Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh bò cốt dừa
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
QUÂN NGUYỄNBánh bò cốt dừa
Nhớ ngày nào cứ mỗi sáng mẹ đi chợ là em ấy cứ đứng bên hàng rào ngóng ra xem mẹ về chưa. Em ấy chỉ ước áo có được những chiếc bánh bò xanh xanh đỏ đỏ.. Thấm thoát cùng đã ba mươi mấy năm,giờ đây em ấy đã tự tay làm được những chiếc bánh bò cho lũ trẻ trong nhà.
Nguyên liệu
bột bánh bò 400 g
đường
nước cốt dừa
nước dừa tươi
lá dứa
lá cẩm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho gói bột bánh bò, gói men nở vào thau nhựa với 400 ml cốt dừa nhồi đều tay chừng 10 phút rồi ủ bột 1 h
* Bước 2
Dùng 300 ml nước dừa tươi chia làm ba.100 xay lá dứa rồi lược lấy nước cốt, 100 nấu với lá cẩm rồi bỏ xác lấy nước. 100 pha với màu vàng.
* Bước 3
Bột ủ xong chia làm bốn phần bằng nhau,mỗi phần trộn với 100 g đường và trộn với số màu tương ứng.
* Bước 4
Phần màu trắng thì trộn với 100 ml cốt dừa còn lại.
* Bước 5
Rồi tiếp tục ủ thêm 30 phút hoặc đến khi thấy sủi tăm là được.
* Bước 6
Chuẩn bị nồi và chén để hấp bánh, trét tí dầu ăn ở đáy chén rồi đổ vào khoảng 2/3 chén bột, cho vào nồi nước đã sôi hấp chừng 15-20 tùy bánh lớn nhỏ.
* Bước 7
Bánh đã hấp xong chờ nguội và lấy ra thôi
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne