Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt ba chỉ lắc quất
Giới thiệu
Đầu bếp :
QUÂN NGUYỄNThịt ba chỉ lắc quất
Nghe chị em truyền tai nhau rằng món thịt ba chỉ lắc quất đang hot lắm. Cũng cố tình thử cho biết. Phải công nhận "hot" thiệt, phần da được chiên giòn rụm với mùi thơm và vị chua của quất và sả hoà quyện với muối tôm tạo nên một hương vị rất lạ.Trời mưa mưa như thế này không cần phải cầu kì chỉ cần chén cơm với đĩa ba chỉ lắc quất thì quất tới bến luôn.Đặc biệt mấy chị em muốn làm mồi cho chồng lai rai thì món này là nhất.
Nguyên liệu
500 g
thịt ba chỉ
2 cây
sả
1
cũ tỏi
5 trái
tắc
3 trái
ớt
2 muỗng cà phê
muối tôm
Chút
bột ngọt, dầu ăn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt ba chỉ rửa sạch cắt miếng vừa chiên. Ướp tỏi băm, muối,bột ngọt.
* Bước 2
Sả ớt cắt mỏng, tắc cắt làm ba bỏ hột.
* Bước 3
Cho hai muỗng cà phê dầu ăn lên chảo cho thịt lên chiên (dùng muỗng gạt hết tỏi để khỏi cháy đắng)chiên phần da trước cho giòn rồi trở đều hai mặt. Xong vợt thịt ra để nguội.
* Bước 4
Cắt thịt từng miếng vừa ăn. Cho sả tắc, ớt, muối tôm vào chung một tô rồi đậy lại lắc đều cho thấm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne