Chè bắp

Giới thiệu

Đầu bếp :

QUÂN NGUYỄN

Chè bắp

Hồi nhỏ cứ mùa bắp đến là bà nội bẻ những trái bắp đầu mùa to nhất nhưng non mướt để nấu chè cho đứa cháu gái ăn. Kỷ niệm đó cứ theo tôi mãi cho đến bây giờ và vẫn hay nấu chè bắp để tưởng nhớ Nội.

Nguyên liệu

2 trái

bắp nếp

1 muỗng

bột năng

1 chút

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bắp rửa sạch bào mỏng cho vào nồi nấu với 2 chén nước lọc.

* Bước 2

Lá dừa rửa sạch cột lại thả vào nồi bắp.

* Bước 3

Khi nước sôi phải khuấy liền tay vì bắp dẻo sẽ bị dính nồi và cháy.

* Bước 4

Đến khi nồi bắp sệt lại và trong là bắp đã chín.

* Bước 5

Cho đường vào đảo đều cho sôi thêm một chút là được.

* Bước 6

Cho 1 chén nước vào dừa vắt lấy nước cốt. Cho vào nước dừa một muỗng đường, một tí muối, 1 muỗng bột năng khuấy đều. Bắc lên bếp nấu sôi

* Bước 7

Vậy là hoàn thành món chè bắp. Múc ra chén thêm nước dừa vào. Ăn nóng hay lạnh đều ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne