Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ BÁNH KẸO TẾT Cách Làm Món Bánh quy bơ tạo hình heo hồng xinh xắn của Vũ Nguyễn Ngọc Minh

Bánh quy bơ tạo hình heo hồng xinh xắn

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Vũ Nguyễn Ngọc Minh

Cách Làm Món Bánh quy bơ tạo hình heo hồng xinh xắn của Vũ Nguyễn Ngọc Minh

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3ng

75 g

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bơ ở nhiệt độ phòng, trộn bằng phới dẹt 5-10p đến khi bơ nhạt màu

* Bước 2

Thêm đường bột và trộn thêm 5p

* Bước 3

Rây bột mì, bột bắp, bột sữa vào bơ

* Bước 4

Trộn và vo nhẹ, đây là kết cấu ta cần, nếu bột quá khô ta cho thêm 1 ít dầu ăn, bột quá ướt thì thêm chút bột bắp

* Bước 5

Lấy một chút bột, nhào với màu thực phẩm để làm mũi và tai heo

* Bước 6

Chỗ bột còn lại mình còn 250g mình chia thành 25v bột đều nhau, các bạn có thể áng chừng là được miễn bánh không quá to, khi nướng khó chín bên trong

* Bước 7

Vo những viên hồng nhỏ làm mũi và tai, gắn vàp viên bột lớn, dùng que tăm hoặc que xiên thịt xiên 2 lỗ mũi heo

* Bước 8

Với lò to, mình nướng 150° 15p đầu, sau đó giảm còn 130° cho 2-3p sau. Lò nhỏ thì set nhiệt 140° 15p đầu và 120° cho 2-3p sau. Tổng thời gian nướng khoảng 17p Nướng xong để bánh nguội ta pha chút bột cacao với nước, dùng que tăm chấm những chiếc mắt