Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt ba chỉ xào mắm ruốc
Giới thiệu
Đầu bếp :
Huyen le TranThịt ba chỉ xào mắm ruốc
Đã bắt đầu vào mùa mưa mà có một dĩa mắm ruốc với rau sống chấm ăn với nồi cơm khô dẻo thì còn gì bằng không càu kỳ lại mang nét đặc trưng của người nông dân nam bộ nên thỉnh thoảng gia đình lại thích ăn món này#bepvang
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sả xắt bằm nhuyển.tỏi đập dập.thịt ba chỉ xắt bản nhỏ một phần bằm nhuyển.cho phần xắt bản vào cháy xém cho ra bớt mỡ rồi vho thịt bằm vào xào vừa chín tới xúc ra.chảo vòn mỡ cho sả tỏi vào phi cho thơm.cho mắm ruốc vào xào cho nước rồi vho đường vào đợi sôi lại hớt bọt cho sạch nêm thêm đường vì mắm ruốc rất mặn cuối vùng cho thịt vào cho thấm mắm ruốc.thịt đã thấm mắm ruốc thì kho sánh lại nhưng không cho khô vì còn chấm với chuối sống rau sống
* Bước 2
Chuối sống xắt mỏng ngâm nuóc chanh hay giấm cho trắng.khổ qua bào mỏng ngám nước đá cho giòn rau sống rửa sạch.cho tất cả vào dĩa chấm với mắm ruốc
* Bước 3
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne