Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh bò trong
Giới thiệu
Đầu bếp :
Huyen le TranBánh bò trong
Bánh bò trong là một trong những loại bánh gọi là tam sên "bánh bò bánh tiêu bánh củ cải "làm theo kiểu truyền thống là làm bằng nuóc cơm rượu không dùng bột nổi hay men .bánh bò trong ăn vừa giòn vì làm bằng nước dừa xiêm và dai vì có pha bột năng bánh bò trong cũng được xếp vào loại sang vì hay đi chung với heo quay để đi mâm trong lễ hỏi ở miền tây .hôm nay mình chia sẻ cách làm của mình nhé#5hthu5
Nguyên liệu
3 muỗng canh
bột gạo
25 g
bột năng
150 g
cơm rượu
360 g
đường
750 g
nước dừa tươi
1/2 muỗng cà phê
muối
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cơm rượu dàm nhuyển với 3 muỗng canh bột gạo đem ủ cho dậy
* Bước 2
Trộn 2 thứ bột cho đều lược cơm rượu vào chỉ lấy 100g thêm nước dừa tươi lầy trong 750 g nhồi bột mịn như bột bánh ít đem ủ khoảng 1 buổi bột dậy lại nổi tim lên là bắt đầu nấu đường với nước dừa tươi cho tan đường rồi để âm ấm không nóng cũng không nguội cho vào bột quậy thạt đều rồi tiếp tục ủ có thể đậy 1 chiếc khăn dầy rồi đậy nắp lên cho mỗi lần ủ.nếu đủ ấm khoảng 4 h là đổ bánh được.bắt xửng nước sôu thoa dầu vào khuôn hấp nóng khuôn rồi đổ bột vô
* Bước 3
Bánh chín lấy ra để nguội đổ tiếp đến hết bột.bánh nguội hẳn mới lấy ra
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne