Trang chủ Món ăn Bánh gói đường thốt nốt (bánh dân gian)

Bánh gói đường thốt nốt (bánh dân gian)

Giới thiệu

Đầu bếp :

Huyen le Tran

Bánh gói đường thốt nốt (bánh dân gian)

Ai đã trãi qua thời tuổi thơ mà không ăn bánh gói nhưng ngày xưa thường làm bằng đường mía là loại đường mà chỉ có người nghèo mới dùng).hôm nay mình làm bánh gói làm bằng đường thốt lốt để có màu vàng của thuở xưa và béo ngậy của trái thốt lốt#bepvang

Nguyên liệu

muối

750 g

nước

1/2 kg

dừa nạo

Cọng

chuối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lá chuối phơi héo xé thành 15 miếng lớn 15 miếng nhỏ.cọng vhuoois cắt khúc chừng 8 phân
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Nấu đậu chín nêm chút muối
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Quậy nước vào bột để đường vô quậy tan đều bắt bếp lên lấy trùng bột nửa sống nửa chín thì nhắc xuống
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Lấy 1 cái tô để nhúng muỗng không cho dính bột
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Lấy lá chuối ra miếng lớn để ngoài miếng nhỏ để trong.múc bột để lên miếng nhỏ rồi múc 1 muỗng nhưn để lên trên
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Có thể gói miếng nhỏ trước gói miếng lá lớn sau hay có thể gói 1 lươt sau khi vjo bột lên
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

* Bước 7

Xếp vào xửng hấp mỗi cái bánh phải để cách nhau 1 cọng chuối cho bánh đủ hơi không có cọng chuối lấy cái muỗng ăn canh cũng được
Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7

* Bước 8

Bánh chín lấy ra.thắng nước cốt dừa để chan lên bánh ăn có thể để chút mè lên
Ảnh Bước 8 Ảnh Bước 8

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne