Trang chủ Món ăn Lươn xào sả

Lươn xào sả

Giới thiệu

Đầu bếp :

Huyen le Tran

Lươn xào sả

Đi chợ riết rồi không mua gì.hết thịt tới cá .quanh đi quẩn lại hỏng lẽ lai mua thịt .thôi hôm nay đổi món lươn xào sả .có mùi sả chắc sẽ không ngán

Nguyên liệu

5 tép

sả

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bước đầu tiên là khó nhất làm lươn cho sạch nhớt

* Bước 2

Muối phèn xát vào lươn.lươn không còn ưỡn ẹo nữa.chế giấm chua vào lúc này trên mình lươn xuất hiện màu đục đục

* Bước 3

Lấy dao cạo sạch lớp này làm sạch ruột luôn rồi cắt khúc vừa ăn
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Sả xay nhuyển tỏi đập dập cho vào chảo tỏi sả rám vàng cho lươn vào xào.lươn săn lại ta cho nước màu muối bột ngọt đường vào lươn
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Ảnh Bước 6

* Bước 7

Nhớ chỉ cho thạt ít nước vì lươn là loại k vẫy nước nhiều dễ bị tanh

* Bước 8

Nước rút vô gần hết nêm lai cho vừa ăn.măn mà có hơi ngọt.nếu nhà không có trẻ con thì thêm tí ớt thì rất ngon

* Bước 9

Lươn sắc lại thì nhắc xuống múc ra.mình để thêm mấy lát ớt cho haps dẫn chứ k cay
Ảnh Bước 9 Ảnh Bước 9

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne