Trang chủ
Gia vị
Công thức
Khổ qua kho riềng
Giới thiệu
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Riềng thái lát hoặc thái sợi. Ớt cắt khoang. Nếu trái khổ qua loại to thì cắt làm 2 hoặc làm 3 khúc, bỏ hạt. Mình dùng trái nhỏ nên kho nguyên trái.
* Bước 2
Cho khổ qua vào nồi, cho nước tương, đường, muối, riềng, dầu ăn, cho thêm 1 chút xíu nước (không cần cho nhiều vì khổ qua sẽ ra nước). Mình dùng đường nâu để nấu ăn, các bạn cứ dùng đường trắng bình thường vị không ảnh hưởng nhé.
* Bước 3
Bật bếp om liu riu chừng 20-30’. Lưu ý nếm thấy nước đậm thì trái khổ qua ăn mới vừa, khổ qua kho nhạt ăn sẽ lạt lẽo, không ngon. Lúc kho không đảo, chỉ xóc nhẹ tránh khổ qua bị nát. Món này ăn nguội cũng ngon vì trái khổ qua kho khi nguội sẽ chắc lại.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne