Trang chủ
Gia vị
Công thức
Kim chi bắp cải & giá đỗ
Giới thiệu
Đầu bếp :
Phạm ThảoKim chi bắp cải & giá đỗ
Mình cũng đã làm kim chi cải thảo,nhưng cá nhân mình thấy ăn món này ngon hơn,nhanh chua.Món này ăn với thịt ba chỉ luộc thì thôi rồi......Ngon😄
Nguyên liệu
1 (1/2 cái)
bắp cải
1 củ
cà rốt
2 củ
hành tây
1 kg
giá đỗ
1 quả
táo
1 củ
gừng
1 củ
tỏi
3-4 nhánh
hành lá(tuỳ thích)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cắt nhỏ bắp cải và hành tây rửa qua và cho vào bóp muối,để vậy tầm 1h rồi rửa sạch vắt cho bớt nước.
* Bước 2
Giá đỗ rửa và bóp với 1 ít muối.vì giá nhanh mềm nên để tầm 30 phút sau đó cũng rửa sạch và để ráo nước.
* Bước 3
Làm hồ:Cho ớt,gừng,tỏi và táo vào máy xay nhuyễn.sau đó cho 50g bột nếp hoà với 100ml nước lạnh,khuấy đều.Bột tan thì bắc lên bếp đun đến khi bột chín, để nguội rồi trộn với gừng tỏi đax xay.Đổ thêm 3thìa nước mắm,1 thìa đường,3 thìa bột ớt hàn quốc và trộn đều
* Bước 4
Cà rốt thái sợi,cho vào thau cùng bắp cait và giá đỗ.
* Bước 5
Trộn đều hồ và rau rồi để vào hộp.
* Bước 6
Việc cuối cùng là chờ cho chua và choén thoai😂😂
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne