Tôm Thịt Ram

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Rose Truong

Tôm Thịt Ram

#Báo_aFamily #ebepvang Made by @RoseTruong

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt ba rọi rửa sạch sẽ để ráo, cắt miếng dày tầm 1cm, ướp với 1/2 các loại gia vị. Để thịt trong ngăn mát tủ lạnh 30 phút đến 1h cho thấm. Tôm biển rửa sạch, cắt bỏ đầu, ướp gia vị còn lại, cũng để trong ngăn mát tủ lạnh 30 phút đến 1h đợi thấm.

* Bước 2

Làm nóng chảo. Cho mỡ hoặc dầu ăn và 1 muỗng cafe đường nâu vào chảo, nấu đến khi hỗn hợp chuyển màu cánh gián để làm màu. Nếu sử dụng đường đen thì không phải nấu.

* Bước 3

Cho thịt đã ướp vào đảo đều. Thịt săn lại thì thêm vào 100ml nước dùng, nấu lửa nhỏ vừa. Khi thịt đã chín mềm, mỡ chuyển sang màu trong hơn thì cho hết phần tôm đã ướp vào, đảo đều.