Trang chủ
Gia vị
Công thức
Măng Luộc
Giới thiệu
Đầu bếp :
Rose TruongMăng Luộc
Mình rất thích măng tươi luôn, nấu với món gì cũng ngon: nấu giò heo, kho thịt, kho cá, xào... nhưng phải xử lí hết chất đắng, đồng thời loại bỏ chất độc có trong măng, rồi mới nấu nha!
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Măng tươi mua về lột bỏ vỏ già cho đến khi còn lại lõi măng non trắng. Rồi cắt mỏng hoặc cắt khúc tuỳ nấu với gì nha!
* Bước 2
Ngâm rửa với nước vo gạo(không có nước vo gạo cũng được nha) Rửa lại sạch sẽ
* Bước 3
Cho vào nồi luộc với 1 muỗng muối. Nấu tầm 15 phút thì đem xả lại nước lạnh cho bớt chất độc và đắng. Nấu đi nấu lại khoảng 3 lần cho hết chất đắng nha! Nên nêm thử măng đã hết đắng rồi mới chế biến món ăn
* Bước 4
⛔️Lưu ý: phụ nữ mang thai và những người đau ốm, ho không được dùng măng tươi nha!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne