Trang chủ
Gia vị
Công thức
Măng Hầm Giò Heo Ngày Tết
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Rose TruongMăng Hầm Giò Heo Ngày Tết
Như là món truyền thống không thể thiếu trong những ngày tết của mỗi nhà vậy😍💖👍 Là một trong những món ngon trong mâm tết cổ truyền của miền Bắc với ý nghĩa mong vạn sự tốt lành và no đủ cả năm!💐🎊
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Măng khô ngâm cho nở xả lại nhiều nước. Tùy loại măng mà thời gian ngâm măng nhanh hay chậm nhé, ngâm măng từ 2-5 ngày, mỗi ngày thay nước lại nha, sau đó luộc măng lại hai 3 lần xả sạch, cắt bỏ phần măng già nếu có nha! Và xé nhỏ vừa miếng.
* Bước 2
Ướp thịt giò heo: 3 muỗng hành tím tỏi, 1 muỗng tiêu, 5 muỗng mắm và ít muối, 2 muỗng đường và 1 muỗng cafe bột ngọt để 30 phút cho thấm
* Bước 3
Làm nóng chảo, cho mỡ và 1 muỗng hành tím vào phi cho dậy mùi, cho thịt vào tao cho xăn lại nha. Tương tự măng cũng vậy đều tao qua luôn nhé!
* Bước 4
Trong một nồi khác bắt đầu xếp lớp măng rồi cho thịt lên xếp xen kẻ măng và thịt giò heo. Rồi cho hành tím nguyên củ lên và cho nước vào xấp xấp mặt nấu sôi vớt bọt rồi nêm lại cho vừa! Nhỏ lửa lại hầm cho đến khi thịt mềm. Sau cùng bạn có thể nêm lại (thêm mắm, muối, đường) cho vừa khẩu vị nhất của nhà mình nha!
* Bước 5
Cuối cùng đã có tô măng hầm giò heo ngon tuyệt rồi nhé😍💁😋 món này có thể cuốn bánh tráng cùng rau sống chấm nước măng hầm thêm xíu mắm dầm ớt xanh nữa, ngon không thể tả đâu á😍🤣😜😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne