Trang chủ
Gia vị
Công thức
Đác rim thơm
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Selena NguyễnĐác rim thơm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đác ngâm với muối và nước sôi 15p, sau đó rửa dưới vòi nước lạnh xáo lại nhiều lần, điều này sẽ quyết định thời gian bảo quản và độ dẻo, đẹp của đác
* Bước 2
Thơm rửa sạch gọt vỏ, cắt to nhỏ tùy thích, theo mình nên cắt hơi nhỏ khi rim sẽ dễ ra nước và thành phẩm sẽ đẹp hơn, trụng qua nước sôi 5p, điều này sẽ giúp đác bảo quản được lâu hơn vì thơm k bị lên men
* Bước 3
Đác sau khi vớt ra để ráo ngâm với đường phèn, bọc màng bọc thực phẩm lại bỏ trong tủ lạnh qua đêm, ngâm càng lâu thì sẽ rút ngắn tgian rim, đác ngấm đường hơn. Thơm cũng bọc màng bọc tp cất tủ lạnh
* Bước 4
Chắt nước đường ngâm đác ra cho vào chảo rim 30p với thơm cho thơm mềm, ngấm đường thì cho đác vào rim
* Bước 5
Chêm thêm nước sôi rim đến khi thấy đác trong, màu hơi vàng vì ngấm thơm thì nấu cho hết nước keo lại, để nguội xong bỏ hộp cất ngăn mát tủ lạnh 10-14 ngày. Đác có thể ăn k, ăn với sữa chua, mình làm để ăn kèm chè khúc bạch cũng ok nhé
* Bước 6
Chúc các bạn thành công ❤
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne