Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mứt đu đủ
Giới thiệu
Đầu bếp :
MoonMứt đu đủ
Sắp đến tết rồi, nà có mấy cây đu đủ nên làm thử xem ăn ngon không. Cũng không thua gì mứt dừa, quả xanh thì mứt sần sật, cương thì ăn dẻo dẻo, màu cũng đẹp và rất bắt mắt nữa. Cho thêm xíu nước cốt gừng nữa rất thơm luôn.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đu đủ gọt vỏ rửa với nước muối loãng. Nạo or thái sợi. Mh thấy sợi nạo nhỏ quá ăn không ngon, thái sợi to vừa đẹp hơn và ngon hơn. Or có thể nạo bằng dao gọt trái cây thành miếng to bản nhưng mỏng. Sau đó ngâm với nước muối loãng 10'. Vớt ra rửa sạch cho bớt nhựa. Đảo đu đủ với chút muối cho mềm rồi rửa sạch. Trụng đu đủ 2 phút với nước muối loãng. Rồi rửa sạch với nước lạnh 2-3 lần, sau đó để ráo nước. Gừng giã vắt lấy nước.
* Bước 2
Ngâm đu đủ với đường và nước gừng cho tới ki đường tan hết.
* Bước 3
Cho nước đường vào chảo đun lửa to vừa tới ki cạn bớt nước, thấy sền sệt thì cho đu đủ vào sên lửa nhỏ, tới ki đường kết tinh.
* Bước 4
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne