Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chân gà ngâm sả tắc
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rửa sạch các nguyên liệu: cắt ớt, bóc tỏi, cắt sả mỏng, gừng cắt lát, tắc cắt đôi bỏ hạt (có thể vắt tắc lấy nước cốt dùng để ngâm chân gà, thì giảm lượng giấm lại)
* Bước 2
Rửa sạch chân gà, cắt móng, chặt đôi
* Bước 3
Cho vào nồi nước luộc chân gà vài khúc sả đập dập, nhánh gừng, chút muối, dấm. Luộc chân gà 15 - 20p. Nhớ hớt bọt thường xuyên.
* Bước 4
Nấu nước ngâm chân gà tỷ lệ (1.5 bát con nước + 120ml dấm + 80ml mắm + 1 bát con đường + 1 thìa cf muối) nấu sôi tan đường muối thì tắt bếp để nguội.
* Bước 5
Chuẩn bị chậu nước đá để ngâm chân gà. Chân gà chín vớt ra xối qua nước lạnh rồi cho vào chậu nước đá ngâm 10p cho da giòn
* Bước 6
Sau 10p vớt chân gà cho ráo rồi cho vào tủ đông 10p
* Bước 7
Sau đó, nước ngâm chân gà nguội thì cho chân gà, các nguyên liệu đã thái nhỏ vào, trộn đều, đậy kín bỏ tủ mát 3h ăn sẽ ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne