Trang chủ Món ăn Tuần 21 - Đậu hũ sốt cà

Tuần 21 - Đậu hũ sốt cà

Giới thiệu

Đầu bếp :

Betty Ng

Tuần 21 - Đậu hũ sốt cà

Đậu nhồi thịt xốt cà chua vốn là món ăn dễ làm và thường xuất hiện trong thực đơn của nhiều gia đình; tuy nhiên hầu hết các chị em chỉ ướp thịt với chút tiêu, muối và hành khô thôi. Với cách làm này, món đậu nhồi thịt xốt cà chua ăn ngon hơn hẳn bởi có thêm vị giòn sựt sựt của mộc nhĩ. #bepvang

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 phần ăn
4 miếng

Đậu hũ

3 quả

Cà chua

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm mèo, miến khô ngâm nở. Xắt nhỏ hành khô và nấm mèo. Trộn đều với thịt xay cùng hạt nêm, nước mắm, tiêu. Hành lá xắt khúc.

* Bước 2

Cắt đôi dọc miếng đậu nhưng không cắt rời. Nhồi phần thịt vào trong đậu. Chú ý nhẹ nhàng tránh đậu bị vỡ. cho đậu đã nhồi vào tô hay đĩa sâu lòng rồi cho vào nồi hấp chín, thời gian hấp khoảng 15 phút.

* Bước 3

Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Xào cà chua chừng 2 phút cho chín mềm. Cho đậu vào đun cùng xốt cà chua thêm 2 phút. Nêm thêm gia vị cho đậm đà rồi tắt bếp.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne