Mắm kho quẹt

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Quyen Pham

Mắm kho quẹt

MẮM KHO QUẸT

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho mỡ vào nồi để phi thơm hành tím rồi cho tôm khô đã ngâm mềm vào xào săn

* Bước 2

Cho hỗn hợp nước mắm, đường, nước vào nấu đến sôi rồi hạ lửa nhỏ liu riu. Khi nước cạn bớt mình cho tiêu xay, tiêu hột và tương ớt vào (tương ớt giúp nồi mắm có màu đẹp và tăng độ sệt). Khuấy đều rồi cho phần tóp mỡ vô (mình thích bỏ tóp sau cho vẫn còn độ giòn, mọi người thích mềm rệu thì cho ngay từ đầu nhé).