Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mắm kho quẹt
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
5 ngườiThời gian nấu :
20 phút
4 muỗng
ăn canh tóp mỡ
3 muỗng
ăn canh tôm khô loại nhỏ
2 muỗng
ăn canh mỡ nước
4 muỗng
ăn canh nước mắm
4 muỗng
ăn canh nước lọc
2 muỗng
ăn canh đường
1/2 muỗng
ăn canh tương ớt
1 muỗng cà phê
tiêu xay
2 muỗng cà phê
tiêu hột, tiêu sọ hoặc tiêu xanh
Vài
trái ớt
2 muỗng
ăn canh hành tím cắt lát mỏng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho mỡ vào nồi để phi thơm hành tím rồi cho tôm khô đã ngâm mềm vào xào săn
* Bước 2
Cho hỗn hợp nước mắm, đường, nước vào nấu đến sôi rồi hạ lửa nhỏ liu riu. Khi nước cạn bớt mình cho tiêu xay, tiêu hột và tương ớt vào (tương ớt giúp nồi mắm có màu đẹp và tăng độ sệt). Khuấy đều rồi cho phần tóp mỡ vô (mình thích bỏ tóp sau cho vẫn còn độ giòn, mọi người thích mềm rệu thì cho ngay từ đầu nhé).
* Bước 3
Nồi mắm sôi lại thì rắc hành lá và vài trái ớt rồi tắt bếp là xong. Món này ăn kèm rau củ luộc và cơm cháy là siêu ngon ạ 😋😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne