Trang chủ
Gia vị
Công thức
Rau câu hoa anh đào (mochi sakura)
Giới thiệu
Đầu bếp :
Dy DyRau câu hoa anh đào (mochi sakura)
Này là phiên bản chế từ món mochi nước của Nhật. Còn hoa sakura thì chỉ có trong tháng 3 - 4 nên em gọi món này là món tráng miệng theo mùa.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
10 phầnThời gian nấu :
30p
200 g
đường cát hay phèn
1.5-2 l
nước lọc hoặc nước dừa
1 gói
bột rau câu dẻo
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đầu tiên lấy hoa đem ngâm nước, quấy nhẹ cho ra hết muối. Hoa mới nở được.
* Bước 2
Sau khi khoảng 10p hoa đã tan muối, nở ra đều thì vớt nhẹ và đặt trên tấm giấy ăn cho hút bớt nước
* Bước 3
Trộn bột rau câu và đường. Và lấy nước dừa lọc qua rây để ko còn cặn
* Bước 4
Lấy nước dừa nấu sôi lên. Khi sôi, vừa khuấy vừa cho bột rau câu vào, khuấy đều cho tan hết bột.
* Bước 5
Múc từng muỗng bỏ vào khuôn, đổ 1 lớp và cho hoa vào. Đợi hơi nguội thì đổ thêm 1 lớp nữa. Như vậy hoa sẽ nằm giữa lớp rau câu
* Bước 6
Mình nấu bằng nước dừa nên màu nó ko trong. Bạn thử nấu bằng nước lọc xem sao nhé!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne