Trang chủ Món ăn Nộm hoa chuối

Nộm hoa chuối

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hương Lê

Nộm hoa chuối

Nộm hoa chuối là món ăn dân giã rất ngon bởi vị chua thanh mát, vị ngọt dịu nhẹ và rất nhiều chất xơ tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu

Thời gian nấu :

0 phút
200 g

giá

100 g

lạc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hoa chuối mua về thái nhỏ theo khoanh tròn ngâm với nước sạch có pha chút muối hạt , nước cốt chanh hoặc dấm cho khỏi bị thâm, ngâm khoảng 15 phút để cho hết nhựa.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Rửa sạch vớt ra rổ để cho ráo nước
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Tai mua về cạo rửa thật sạch cho vào luộc với chút bột canh , luộc sôi khoảng 7-10 phút là được, vớt ra ngâm vào nước đá một lúc cho tai trắng và giòn. Thái mỏng để vào đĩa.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Chuẩn bị rau thơm húng đỏ, kinh giới trắng, mùi tàu rửa sạch vảy ráo nước thái như hình
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Giá nhặt rửa sạch để ráo
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Lạc rang chín chuốt bỏ vỏ cho vào cối giã dập
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Chuẩn bị pha nước mắn chua ngọt chi món nộm. Tỏi đập dập băm nhỏ cùng 1 quả ớt sừng cho đỡ cay, pha tỷ lệ 2 thìa nước cốt chanh , 2thìa đường thìa , 4 thìa mắm, đánh cho tan đều
Ảnh Bước 7

* Bước 8

Cho tất cả các nguyên liệu vào trộn đều để 5- 10 phút cho ngấm (lạc để lại một ít để rắc lên trên đĩa) trình bày ra đĩa món nộm đã xong.
Ảnh Bước 8

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne