Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh trai nấu cà chua và sấu
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hương LêCanh trai nấu cà chua và sấu
Món canh trai nấu cà chua và sấu là một món canh nấu nhanh, đơn giản, dễ làm mà ăn vừa ngon vừa bổ, bởi sự hấp dẫn của vị ngọt dịu của trai và chua thanh mát của sấu và cà chua kết hợp. Canh trai còn có rất nhiều tác dụng như giải nhiệt mùa hè, trị bệnh ra mồ hôi, giảm cao huyết áp, đặc biệt trai còn chứa nhiều chất kẽm cần thiết cho con người.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trai mua về cho vào nước ngâm và lấy bàn chải cọ sạch để vào nồi cho nước vào luộc cho thêm thìa cà phê bột canh, khi sôi lấy đũa đảo đều để sôi 4 đến 5 phút thấy trai mở hết miệng, bắc xuống.
* Bước 2
Gạn nước riêng và tách nhân trai vào đĩa rồi lần lượt loại bột cặn trong trai sau đó rửa sạch
* Bước 3
Chuẩn bị cà chua, hành lá, rau thanh hao rửa sạch thái nhỏ, ớt băm nhỏ gia vị đã sẵn sàng.
* Bước 4
Bắc chảo lên bếp cho 1 thìa nhỏ dầu ăn phi thơm củ hành khô cho nhân trai vào sào cho thêm 3 thìa bột nêm clo, sào trong 3 phút là được.
* Bước 5
Gạn lấy nước trong, Bắc lên bếp đun sôi cùng sấu và nhánh gừng đập dập băm nhỏ, khi canh sôi khoảng 3 phút rồi cho nhân trai cùng cà chua, hành lá, rau thanh hao thái nhỏ vào, để canh sôi bùng trở lại , sấu rằm nhỏ (xem vị chua tùy mỗi gia đình để rằm sấu bạn nhé) nêm nếm cho vừa miệng là có nồi canh ngon rồi.
* Bước 6
Chúc cả nhà ngon miệng!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne