Trang chủ
Gia vị
Công thức
Lưỡi lợn luộc
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hương LêLưỡi lợn luộc
Cuối tuần được nghỉ đi chợ thay đổi món cho gia đình, mình làm món lưỡi lợn luộc được ông xã khen, xin chia sẻ với mọi người cùng vào bếp nấu ăn.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lưỡi lợn mua về rửa sạch rồi sát chút muối hạt lên mặt lưỡi cho sạch xong xả nước sạch, cho vào chiếc tô đổ chén rượu trắng vào khử mùi hôi, cho nước vào nồi luộc sơ (Khi nước vừa sôi lấy đũa lật đều bỏ ra rửa lại)
* Bước 2
Dung dao khía nhẹ một đường sát cuống lưỡi nơi chỗ dày nhất, tiếp tục cho nước vào nồi cho lưỡi vào luộc cho thêm chút bột canh, khi sôi vặn bớt lửa để sôi khoảng 10 phút là được.
* Bước 3
Lưỡi chín vớt ra ngâm với nước sôi nguội hoặc nước lọc khoảng 5- 7 phút rồi vớt ra rổ cho ráo nước.
* Bước 4
Trong khi chờ thịt ráo nước bóc hành khô thái lát mỏng cho vào bát thêm 2 thìa cà phê bột canh, 1 thìa cà phê tiêu xay, 1 lát chanh tươi làm muối chấm ( nếu ăn được cay thêm vài lát ớt thì tuyệt)
* Bước 5
Thái lát bày vào đĩa, cắt ít cuống hành nhúng qua trang trí. Xong rồi măm măm thôi. Chúc cả nhà ngon miệng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne