Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sốt chanh trứng bơ
Giới thiệu
Đầu bếp :
Choi UnSuSốt chanh trứng bơ
Khoe với các bạn món sốt chanh trứng bơ, làm cho bố con UnSu ăn kèm với bánh bông lan, sốt chanh có vị chua nhẹ, ngọt vừa, beo béo. Ăn cùng bánh bông lan hoặc các loại bánh quy..ww Chúng ta cùng vào bếp thực hành nào, thời gian chuẩn bị và nấu sốt này rất nhanh
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lấy một quả chanh bào lấy vỏ, để sang một bên tí nữa dùng,_ Bơ mang ra khỏi tủ lạnh đợi mềm tầm 1 tiếng
* Bước 2
Tiếp đên lấy 3 quả chanh vắt lấy nước (3 quả chanh mình vắt đươc 126ml nước cốt chanh)
* Bước 3
Đập trứng vào nồi đánh tan (ko đánh nổi bọt) tiếp theo cho đường, muối, nước cốt chanh và vỏ chanh vào khuấy đều đến khi đường tan. _ Đặt nồi lên bếp bật lửa nhỏ Khuấy liên tục trong vòng 10~15 phút. Hỗn hợp sẽ bắt đầu đặc lại từ từ
* Bước 4
Sau 15 phút, bắc nồi ra khỏi bếp..cho ngay 1/2 chỗ bơ trong bát vào nồi khuấy tan, cho tiếp chỗ bơ còn lại vào khuấy đến khi tan hết.
* Bước 5
Đổ sốt chanh qua ray lọc mịn(lọc hỗn hợp qua ray sẽ loại bỏ vỏ chanh và trứng bị vón cục) Sốt chanh trứng bơ sẽ tiếp tục dày đặc khi nó nguội đi. _ Sốt chanh có thể để được trong tủ lạnh ngăn mát 2 tuần, phải đựng trong hộp thủy tinh đậy kín.
* Bước 6
Góc nhắc nhỏ ) cho hỗn hợp trứng nước cốt chanh vào nồi đun lửa nhỏ, ko được đun lửa to sẽ làm trứng chín vón cục ko thể thành sốt được. _ Khi hỗn hợp trứng đông lại phải tắt bếp ngay rồi cho bơ vào khuấy, hỗn hợp trứng phải còn hơi ấm bơ mới tan ra được. _ admin dùng 110g đường sốt có vị chua hơn, nếu dùng 120g đường vị chua sẽ dịu hơn _ Hình hộp bơ phía dưới, các bạn mua loại nào cũng được #Bếp Hàn Của Nàng Dâu Việt Chúc Quý Vị Ngon Miệng Yêu cầu sao chép phải ghi nguồn bài viết
* Bước 7
Sốt chanh mình phết lên bánh cho bé ăn cùng bánh, trước khi ăn bánh em ý phải nếm thử sốt chanh trước đã 😂
* Bước 8
Bơ của hàn
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne