Đậu hũ sốt thịt bằm 마파두부

Giới thiệu

Đầu bếp :

Choi UnSu

Đậu hũ sốt thịt bằm 마파두부

Đậu hũ là một thực phẩm vừa mát vừa mềm lại tốt cho sức khỏe, đậu hũ có thể chế biến được rất nhiều món khác nhau như rán, kho, luộc. Mỗi cách chế biến đều cho ra những hương vị, những món ăn thơm ngon riêng biệt. Hôm nay Bếp Nhà Choi UnSu sẽ đem đến cho bạn một công thức chế biến món tàu hũ sốt thịt bằm, một món ăn mới lạ, làm đặc sắc và phong phú thêm bữa cơm gia đình bạn.

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành boa rô thái dài 0,5cm _😆 Ớt khô cắt làm 3~4khúc 😆 tỏi băm nhuyễn 😆 gừng băm nhỏ

* Bước 2

Thực Hành _ Cho đậu hũ vào nồi nước sôi luộc qua,vớt đậu ra thớt xắt hình chữ nhật hoặc quân cờ tùy ý thích

* Bước 3

Gia Vị ướp thịt lợn _ 1thìa rượu trắng + một ít tiêu xay +1thìa dầu vừng + Cho tất cả gia vị trên vào bát thịt lợn trộn đều "ướp 15'~20'phút"

* Bước 4

Bát Gia Vị Sốt _ 두반장 1thìa tương đậu trung hoa + 간장 1/2thìa nước tương + 골소스 1thìa dầu hào + 설탕 1,1/2thìa đường + 청주 1 thìa rượu trắng + 후춧가루 một ít tiêu xay + Cho tất cả gia vị trên vào bát trộn đều☞bát nước sốt

* Bước 5

Lấy 1thìa bột năng hoà với 2thìa nước trắng(bát nước bột năng)

* Bước 6

Nấu 😆Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn cùng ớt khô,tỏi,gừng,hành boa rô vào nồi phi đến khi có mùi thơm.

* Bước 7

Tiếp đến cho thịt lợn vào đảo đến khi thịt săn lại

* Bước 8

Khi thịt lợn đã săn lại thì Cho bát ra vị sốt vào đảo đều tầm 2phút

* Bước 9

Giờ thì cho nước súp gà cùng..

* Bước 10

Đậu hũ vào nồi đun nhỏ lửa để gia vị ngấm vào đậu hũ

* Bước 11

Cuối cùng cho bát nước bột năng vào nồi,dùng thìa ngỗ đảo nhẹ cho bột năng sền sệt theo ý muốn thì tắt bếp.

* Bước 12

Múc đậu sốt ra dùng cùng cơm nóng _Nên dùng nồi hoặc chảo có đáy rộng thì khi sốt đậu mới ngấm đều ❤❤❤❤❤❤❤❤❤ ❤Bếp Nhà Choi UnSu Chúc Quý Vị Ngon Miệng