Trang chủ
Gia vị
Công thức
Măng nhồi thịt
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế măng : măng mua về luộc qua cho bớt mùi hăng khoảng 20p. Nếu vẫn cảm thấy hăng các bạn có thể luộc thêm chút nữa nhé.
* Bước 2
Nấm, mộc nhĩ, lá lốt, tía tô thái hạt lựu thật nhỏ rồi trộn với thịt xay cùng các gia vị cho vừa ăn. Sau đó đập trứng vào và trộn đều.
* Bước 3
Dùng phần hỗn hợp nhân vừa trộn nhồi từ từ vào bên trong ruột măng vừa khoét. Có thể dùng đầu đũa ấn xuống cho măng không bị ít thịt quá. Lưu ý ấn vừa vừa kẻo vỡ măng nha
* Bước 4
Sau kho nhồi xong măng thì dùng phần đuôi măng ban đầu đã để riêng lót xuống đáy nồi và cho thêm 1 chút nước để măng không bị cháy. Xếp đều măng lên trên. Hoặc có thể hấp cách thuỷ cũng được nhé.
* Bước 5
Hấp khoảng 20p cho thịt chín, măng mềm là có thể ăn được rồi. Và đây là thành quả nè (nhớ cắt khúc vừa ăn nhé)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne