Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt nướng lá mắc mật
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hoa Anh TúcThịt nướng lá mắc mật
Công thức hơi nhiều nhưng ngon và thơm lm
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
6 ngườiThời gian nấu :
2hthịt lợn (có lẫn mỡ nhé)
sả
riềng
mắc mật
hành
tỏi ta
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt thái miếng vừa ăn sau đó lấy tăm chọc thịt cho ngấm gia vị
* Bước 2
Sả băm nhỏ, riềng băm nhỏ sau dó cho riềng, sả, tỏi, hành vài lá mắc mật, một ít nc vào máy xay nhuyễn(giã nát cũng đc)
* Bước 3
Đổ hỗn hợp ở b2 ra âu cho 2 nắp nc mắm (nếu mắm cốt thì cho ít đi. 2 thìa (thìa ăn cơm) dầu hào, 1 thìa xì dầu, 1/2 thìa đường(or 1 thìa mật ong), 1/4 gói ngũ vị hương, bột nghệ 1/3 thìa. 1thìa tương bần đã lọc sạch cái, 1thìa cà phê đầy kẹo đắng pha vs nc nóng cho tan sauddos đổ hết vào hỗn hợp. Quâý đều cho 1 thìa dầu ăn or 1/2 thìa mỡ vào.cho thịt vào ướp.nếu nc k ngập thịt thì cho thêm nc vào để ướp cho ngập thịt.
* Bước 4
Ướp thịt lâu thịt càng thấm nếu đc thì ướp từ hôm trcs cho vào tủ lạnh hôm sau càng ngon. Ướp ít nhất 1/2 h.ướp xong xiên thịt lên que.1 thịt 1 lá mắc mật..
* Bước 5
Nc thịt còn lại cho thêm đường ò mật ong, thêm 3/2 thìa mỡ để khi nướng quết lên thịt
* Bước 6
Ct này nướng sườn cũng ngon lm. Chấm vs nc mắm chua ngọt, ăn cùng vs miếng đu đủ giòn giòn thì ngon tuyệt
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne