Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chả Cốm ăn cùng Bún Đậu😋
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bếp Bà Phương FillerChả Cốm ăn cùng Bún Đậu😋
Chả biết sao mấy hôm nay cứ thèm chả cốm mà khu mình mua không có nên đành sắn tay làm luôn, cũng khá đơn giản các b ạ ? Sẵn dự trữ ăn dần luôn kkk
#ChảCốm #Bún_Đậu
#Bepvang #Vaobepvuive #BếpBàPhươngFiller
!!! Bài này tập chung chủ yếu cách làm chả b nào muốn xem cách làm mâm bún đậu kỹ hơn thì xem lại bài viết trước của mình nhé!!!
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cốm dẹp mua về rửa sơ nha
* Bước 2
Lá dứa rửa sạch, đem xay với xíu nước nóng, lọc qua rây cho nước cốt vào phần cốm. Trộn đều cốm, cái này thì k tạo được màu nhiều nhưng được cái chả rất thơm nha. Trộn xong thì cho 1 lòng đỏ trứng gà vào nha. Lại tiếp tục trộn tiếp.
* Bước 3
Tận dụng phần xác lá dứa cho nước vào để lát hấp chả nè!
* Bước 4
Thịt b mua xay sẵn thì k cần xay như mình. Cho giò và thịt vào tô cho 1/2 mcf hạt nêm + 1/2mcf bột ngọt + 1mcf đường + 1/2 nước mắm + tiêu và trộn lên. Các bạn nên trộn bằng tay sẽ nhanh hơn, đều và dễ hơn nha.
* Bước 5
Tiếp tục cho cốm + hỗn hợp thịt giò vào trộn tiếp.
* Bước 6
Nắn thành từng viên và đem đi hấp nào. Mình sẽ lót thêm ít lá dứa phía dưới nhé.
* Bước 7
Hấp xong b nên để tủ lạnh trước rồi mới đem chiên sẽ ngon hơn nha. Để được tới 4 tiếng càng tốt k thì 1-2 tiếng cũng được.
* Bước 8
Dị là xong, các b có thể chiên sương sương sơ rồi bỏ vào hộp cho vào ngăn đông dùng dần nè!!!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne