Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chè sương sáo cốt dừa hạt é
Giới thiệu
Nguyên liệu
1 gói
bột sương sáo
10 gr
hạt é
200 gr
đường
30 ml
đường phèn
500 ml
nước cốt dừa
10 gr
bột năng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho gói bột sương sáo vào tô,thêm đường trộn đều.Việc trộn đường vào bột sương sáo là bí quyết để giúp sương sáo không bị vón cục.
* Bước 2
Tiếp theo cho vào nồi 1 lít nước lọc rồi cho hỗn hợp bột sương sáo vào nồi,khuấy đều cho bột và đường tan thì để bột nghỉ khoảng 10 phút.
* Bước 3
Sau 10 phút,đặt nồi lên bếp và nấu sôi với lửa vừa,khuấy liên tục để sương sáo không bị dính nồi.Sau khi hỗn hợp sôi,dùng muỗng khuấy đều và hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp.Cho sương sáo đã nấu ra khuôn,để nguội và đặt trong ngăn mát tủ lạnh.
* Bước 4
Hạt é ngâm vào nước lọc khoảng 15 phút cho hạt é nở ra.
* Bước 5
Đặt nồi nước cốt dừa lên bếp thêm đường với ít muối,đợi muối và đường tan thì thêm 10gr bột năng đã hòa tan với nước vào,nấu sôi với lửa liu riu khi thấy nước cốt dừa hơi sánh lại thì tắt bếp.
* Bước 6
Cuối cùng,cho vào chén hoặc ly một ít đá đập nhuyễn,cho sương sáo lên trên,thêm vào ít nước đường phèn(tùy ăn ngọt nhiều hay ít),rưới nước cốt dừa lên trên và múc một muỗng hạt é cho vào nữa là có ngay một món giải nhiệt hấp dẫn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne