Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún cá ngừ
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Trần Minh TuyếtBún cá ngừ
#bepvang Lâu lâu đổi khẩu vị cho gia đình món bún cá ngừ
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá ngừ rửa sạch cắt miếng (khoanh) vừa ăn cho nước sôi và ít muối vào trụng sơ (nước nấu sôi cho vào cá, không bắc lên bếp nấu) vớt ra để ráo. Ướp cá với tỏi băm + hành tím băm + nước mắm + hạt nêm để 15p cho thấm gia vị
* Bước 2
Cà chua băm nhuyễn 2 trái và phần còn lại cắt múi cau (tuỳ nấu nhiều hay ít), thơm cũng băm 1 ít phần còn lại cắt miếng
* Bước 3
Chiên cá cho săn vàng 2 mặt (không cần chín) mình ướp cá với tỏi và hành tím rồi nên chiên sẽ thơm không cần phi tỏi
* Bước 4
Cho vào nồi dầu ăn +tỏi băm + củ hành tím băm + sả cây đập dập cắt khúc xào cho thơm rồi cho cà chua băm và thơm (khóm, dứa) băm vào nêm đường và hạt nêm,cho ít satế sả không có thì cho qua (nhà mình làm sẵn để dành ăn phở và bún bò Huế) thêm nước lọc vào nấu sôi cho cà chua múi cau + thơm miếng + cá chiên vào
* Bước 5
Nấu thêm 5-10p tuỳ,nêm nếm lại theo khẩu vị của mình, thêm nước ít nước cốt tắc cho thơm nếu thích (khi ăn khỏi cho chanh) có thêm chả cá càng ngon
* Bước 6
Khi ăn cho bún và rau ra tô chan nước dùng thêm cá,cà chua, thơm,chả cá,đầu hành, ớt rồi thưởng thức
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne