Bánh bông lan nho

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Hn food

Bánh bông lan nho

dạo này mình hay có hứng thú làm bánh bông lan, nay t cũng sẽ làm công thức 4 trứng khi mọi khi và cho thêm nho nhé Màu xanh của bánh là t cho màu thực phẩm vào nhé, các bạn có thể thay bằng màu tp khác, màu tự nhiên khác hoặc để nguyên màu bánh nha Khuôn bánh hôm nay là 18cm đế liền

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tách lòng đỏ và lòng trắng, nhớ là không để dính nước vào nhé

* Bước 2

Phần lòng trắng: Cho vào một chút muối và bột tartar, dùng máy đánh trứng đánh ở mức thấp, khi thấy lòng trắng nổi bọt thì cho vào khoảng 30g đường, đường chia thành 3 lần. Đánh đến khi nhấc que đánh lên lòng trắng tạo chóp đứng không chảy là được

* Bước 3

Phần lòng đỏ, cho vào dầu ăn, sữa tươi khuấy đều. Rây bột mì ra 1 bát khác và trộn bột baking powder vào rồi trộn cùng hh lòng đỏ trứng, cho vào chút vani và màu thực phẩm xanh vào(hh này hơi đặc)