Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt Nạc Kho Quéo Nước Dừa
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
DoryThịt Nạc Kho Quéo Nước Dừa
Đây là một trong những món tuổi thơ của tôi , ngày ngày đi học về là có sẵn cơm canh bà nội nấu để đó, nhà nhiều người đi làm người về sớm người về trễ ai muốn ăn lúc nào thì ăn chớ cũng không có giờ giấc cố định gì.
Và vì đây là món tủ của tôi nên hay bị mấy mem về sau kêu ca con khỉ gió đó ăn gần hết nồi thịt kho rồi.
Bài học đầu tiên về việc “Ăn coi nồi ngồi coi hướng” được học dần từ đó… học dần chớ không học liền được tại bị nhiều lần lắm nghe chửi riết mới thấm.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt thái nhỏ ướp muối, tiêu, đường, nước mắm
* Bước 2
Khử hành tỏi thơm cho thịt vào xào săn rồi nêm nếm vừa ăn, đây sẽ là độ mặn cuối cùng thành phẩm luôn nên cứ nêm theo khẩu vị của bạn.
Nêm nếm xong cho 1/2 mcf nước màu vào đảo đều.
* Bước 3
Chế nước dừa tươi vào, mình thay bằng nước dừa hộp vì không có sẵn dừa tươi, dĩ nhiên nước dừa tươi sẽ ngon hơn nhiều
* Bước 4
Để sôi lên hớt bọt rồi đậy nắp để lửa trung bình nấu 30 phút cho thịt mềm.
Sau 30 phút mở lửa lớn nấu cho cạn hết nước luôn, tuỳ bạn cho nước dừa nhiều ít mà nước cạn lâu mau.
* Bước 5
Thịt rút nước quéo lại là tắt lửa. Thành phẩm nên có độ hơi mặn một chút mới ngon, ăn với cơm hao cơm hao cả thịt, kèm dưa leo rau thơm là hết sẩy.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne