Trang chủ Món ăn Vỏ Bánh Tortilla Mềm Mại
Vỏ Bánh Tortilla Mềm Mại yêu thích

Vỏ Bánh Tortilla Mềm Mại

Giới thiệu

Đầu bếp :

Dory

Vỏ Bánh Tortilla Mềm Mại

Công thức mình làm theo kênh Trini Cooking with Natasha, vỏ bánh mềm rất ngon, và mình lại học của chef @icook cách ủ bánh trong túi bóng, pha trộn tinh hoa các môn phái nên thành phẩm hoàn toàn ưng ý.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

8 vỏ 20cm

Thời gian nấu :

30 phút
210 gr

bột mì đa dụng

1/3 mcf

muối nở (baking soda)

1/2 mcf

muối ăn

1 mc

shortening (có thể thay bằng bơ mềm)

120 ml

nước nóng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

✏️ Trộn các nguyên liệu khô: bột, muối, baking soda ✏️ Thêm shortening vào bóp đều. ✏️ Nước nóng cho vào hết 1 lần.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Dùng tay nhồi đến khi được khối bột mềm không dính bát trộn, đậy lại ủ 5 phút không cần lâu.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Sau khi ủ được khối bột mềm mịn, chia thành 8 phần bằng nhau (nếu làm tacos), nếu bạn muốn bánh to hơn để cuốn burrito 🌯 thì làm 4 phần, cán mỏng.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Chảo nóng để nhiệt độ trung bình nhỏ, áp chảo từng bánh 2 mặt. Bước này mình vừa cán vừa nướng luôn. Mỗi mặt tầm 1 phút hoặc 1p30s tuỳ độ lửa, không nướng quá vàng để bánh có độ mềm cho các bước sau.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Xong cái nào cho vào túi bóng kín ủ lại cho bánh được mềm không khô cứng. Tiếp tục các bước làm nhân khác để có những chiếc tacos (cho nhân vào gấp đôi lại) hoặc burrito (cuốn tròn) 🌯 tuỳ theo sở thích.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

bột mì đa dụng muối nở (baking soda) muối ăn shortening (có thể thay bằng bơ mềm) nước nóng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Vỏ Bánh Tortilla Mềm Mại Vỏ Bánh Tortilla Mềm Mại
sao : Dory
Canh Chua Thơm Giá Nấu Mọc Canh Chua Thơm Giá Nấu Mọc
sao : Dory
Món Pháp - Bourguignon De Boeuf (Bò Hầm Rượu Vang Đỏ) Món Pháp - Bourguignon De Boeuf (Bò Hầm Rượu Vang Đỏ)
sao : Dory
Nui Trộn Thịt Vẹm & Rau Củ Sốt Tương Xào Nui Trộn Thịt Vẹm & Rau Củ Sốt Tương Xào
sao : Dory

Món ăn tương tự

Vỏ Bánh Tortilla Mềm Mại

Vỏ Bánh Tortilla Mềm Mại
Canh Chua Thơm Giá Nấu Mọc

Canh Chua Thơm Giá Nấu Mọc
Món Pháp - Bourguignon De Boeuf (Bò Hầm Rượu Vang Đỏ)

Món Pháp - Bourguignon De Boeuf (Bò Hầm Rượu Vang Đỏ)
Nui Trộn Thịt Vẹm & Rau Củ Sốt Tương Xào

Nui Trộn Thịt Vẹm & Rau Củ Sốt Tương Xào
Mì Cay Hàn Quốc Ăn Liền Cấp Độ X

Mì Cay Hàn Quốc Ăn Liền Cấp Độ X
💚 Bánh Pancake Bông Mềm Với Sữa Bơ

💚 Bánh Pancake Bông Mềm Với Sữa Bơ
Mì Trộn Nước Tương Tỏi Ớt & Thịt Thăn Heo Ram

Mì Trộn Nước Tương Tỏi Ớt & Thịt Thăn Heo Ram
Nui Trộn Cà Rốt & Bò Xào Kèm Trứng Ốp La 🍳

Nui Trộn Cà Rốt & Bò Xào Kèm Trứng Ốp La 🍳
💚 Bánh Pháp - Crêpe (Bánh Crepe)

💚 Bánh Pháp - Crêpe (Bánh Crepe)
Bún Gà Nấm Nấu Gừng

Bún Gà Nấm Nấu Gừng
Sò Điệp & Andouille de Guémené Áp Chảo

Sò Điệp & Andouille de Guémené Áp Chảo
💚 Khoai Tây Tím Nghiền

💚 Khoai Tây Tím Nghiền
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne