Trang chủ Món ăn 🌱 Vỏ Bánh Mì Pita Nguyên Cám Nướng Chảo
🌱 Vỏ Bánh Mì Pita Nguyên Cám Nướng Chảo yêu thích

🌱 Vỏ Bánh Mì Pita Nguyên Cám Nướng Chảo

Giới thiệu

Đầu bếp :

Dory

🌱 Vỏ Bánh Mì Pita Nguyên Cám Nướng Chảo

Bánh mì Pita rỗng ruột theo công thức Chef Irum Zaidi (UK). Loại bánh này dùng kẹp các loại nhân, ăn kèm các món cari, hummus hay làm đế pizza pita đều hợp lý hết.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

8 bánh 12 cm

Thời gian nấu :

Ủ 1 tiếng làm 30 phút
125

bột mì nguyên cám

125

bột mì đa dụng

1

mcf muối

1

mc dầu olive

140-160 ml

nước tuỳ loại bột có độ hút nước nhiều ít, cho nước vào từ từ để cảm nhận

1

mcf men bánh mì

1

mcf đường nâu

1

mcf mật ong (optional)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đong 100 ml nước làm ấm tầm 40 - 45°C, cho đường, mật ong và men vào khuấy tan để 10 phút cho men kích hoạt.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Pha bột mì hai loại với muối trộn đều, cho dầu olive và men đã kích hoạt cùng lượng nước còn lại vào bột từ từ nhồi đến khi thành khối dẻo mịn không dính tay (lượng nước cho vào từng chút một để canh độ dẻo của bột không quá khô và không quá nhão)
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Nhồi tầm 10 phút để bột thành khối mịn, cho vào âu trùm kín để 1 tiếng hoặc đến khi bột nở gấp đôi.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Mang bột ra chia thành 8 phần, bạn muốn bánh to hơn thì chia 6 hoặc 4, cán thành miếng tròn dày 3 - 4 mm
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Chảo nóng quét một lớp dầu mỏng, để nhiệt trung bình áp chảo bánh trong 2 - 3 phút mỗi mặt, đến khi bánh phồng lên và vàng đẹp không bị khét nhé.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Bánh chín hai mặt cho ra để nguội, cắt đôi gỡ nhẹ là được 2 túi pita 🥙 Bạn nhồi nhân tuỳ ý và thưởng thức.
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

bột mì nguyên cám bột mì đa dụng mcf muối mc Dầu olive nước tuỳ loại bột có độ hút nước nhiều ít, cho nước vào từ từ để cảm nhận mcf men bánh mì mcf đường nâu mcf mật ong (optional)

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

🌱 Vỏ Bánh Mì Pita Nguyên Cám Nướng Chảo 🌱 Vỏ Bánh Mì Pita Nguyên Cám Nướng Chảo
sao : Dory
💚 Pudding Sữa Chua Hạt Chia Trái Hồng 💚 Pudding Sữa Chua Hạt Chia Trái Hồng
sao : Dory
Đùi Cừu Non Hầm Nồi Gang 5 Giờ Đùi Cừu Non Hầm Nồi Gang 5 Giờ
sao : Dory
Cơm & Bơ Dằm Nước Mắm Tỏi Ớt 🥑 Cơm & Bơ Dằm Nước Mắm Tỏi Ớt 🥑
sao : Dory

Món ăn tương tự

🌱 Vỏ Bánh Mì Pita Nguyên Cám Nướng Chảo

🌱 Vỏ Bánh Mì Pita Nguyên Cám Nướng Chảo
💚 Pudding Sữa Chua Hạt Chia Trái Hồng

💚 Pudding Sữa Chua Hạt Chia Trái Hồng
Đùi Cừu Non Hầm Nồi Gang 5 Giờ

Đùi Cừu Non Hầm Nồi Gang 5 Giờ
Cơm & Bơ Dằm Nước Mắm Tỏi Ớt 🥑

Cơm & Bơ Dằm Nước Mắm Tỏi Ớt 🥑
Món Pháp - Pot au Feu (Bò Hầm Rau Củ)

Món Pháp - Pot au Feu (Bò Hầm Rau Củ)
Quả Bơ Đút Lò

Quả Bơ Đút Lò
💚 Phô Mai Camembert Nướng

💚 Phô Mai Camembert Nướng
💚 Bánh Madelaines Ca Cao & Hạt Sô Cô La

💚 Bánh Madelaines Ca Cao & Hạt Sô Cô La
Súp Gà Măng Tây

Súp Gà Măng Tây
Falafel - Chả Đậu Gà & Tôm Áp Chảo

Falafel - Chả Đậu Gà & Tôm Áp Chảo
Mì Trứng Xào Cá Ngừ Hộp

Mì Trứng Xào Cá Ngừ Hộp
Nui Xoắn & Thịt Trai (Vẹm Đen) Sốt Cà Chua Provençal

Nui Xoắn & Thịt Trai (Vẹm Đen) Sốt Cà Chua Provençal
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne