Trang chủ Món ăn Sốt Tsuyu (Mentsuyu) Nguyên Chất Dùng Pha Nước Chấm Mì Lạnh Hoặc Tempura
Sốt Tsuyu (Mentsuyu) Nguyên Chất Dùng Pha Nước Chấm Mì Lạnh Hoặc Tempura yêu thích

Sốt Tsuyu (Mentsuyu) Nguyên Chất Dùng Pha Nước Chấm Mì Lạnh Hoặc Tempura

Giới thiệu

Đầu bếp :

Dory

Sốt Tsuyu (Mentsuyu) Nguyên Chất Dùng Pha Nước Chấm Mì Lạnh Hoặc Tempura

Sau khi làm sốt xong lại còn dư xác phổ tai đã mặn sẵn, với tinh thần tận dùng triệt để các nguyên liệu lên nên tôi dùng chúng cho món cơm trộn siêu ngon siêu nhanh #sachsanhXANH

Nguyên liệu

Thời gian nấu :

10 phút
1/2 chén

rượu sake (có thể thay bằng nước nếu không có)

1 chén

mirin

1 chén

nước tương (tôi dùng hiệu kikkoman nắp xanh)

1 miếng

tảo bẹ kombu (tôi không có nên xài đỡ nắm phổ tai)

1 chén

cá bào (tôi không có nên dùng 1 gói bột Dashi thay thế)

1 mcf

đường nâu (optional cho ai thích vị ngọt một chút)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

✔️ Nấu rượu với tảo kombu vài phút, cho nước tương, mirin vào nấu sôi. ✔️ Cho bột Dashi vào ✔️ Nấu lửa trung bình trong 5 phút, hớt bỏ bọt nếu có.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Để nguội lược lại là được mentsuyu nguyên chất. Khi dùng với các món ăn thì oha chế theo sở thích.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

rượu sake (có thể thay bằng nước nếu không có) mirin nước tương (tôi dùng hiệu kikkoman nắp xanh) tảo bẹ kombu (tôi không có nên xài đỡ nắm phổ tai) cá bào (tôi không có nên dùng 1 gói bột Dashi thay thế) đường nâu (optional cho ai thích vị ngọt một chút)

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Sốt Tsuyu (Mentsuyu) Nguyên Chất Dùng Pha Nước Chấm Mì Lạnh Hoặc Tempura Sốt Tsuyu (Mentsuyu) Nguyên Chất Dùng Pha Nước Chấm Mì Lạnh Hoặc Tempura
sao : Dory
💚 Bánh Cà Rốt 💚 Bánh Cà Rốt
sao : Dory
Mì Soba Súp Dashi Thịt Heo Nấm Đông Cô Mì Soba Súp Dashi Thịt Heo Nấm Đông Cô
sao : Dory
Mì Ramen Gà Xé Sốt Xì Dầu Mì Ramen Gà Xé Sốt Xì Dầu
sao : Dory

Món ăn tương tự

Sốt Tsuyu (Mentsuyu) Nguyên Chất Dùng Pha Nước Chấm Mì Lạnh Hoặc Tempura

Sốt Tsuyu (Mentsuyu) Nguyên Chất Dùng Pha Nước Chấm Mì Lạnh Hoặc Tempura
💚 Bánh Cà Rốt

💚 Bánh Cà Rốt
Mì Soba Súp Dashi Thịt Heo Nấm Đông Cô

Mì Soba Súp Dashi Thịt Heo Nấm Đông Cô
Mì Ramen Gà Xé Sốt Xì Dầu

Mì Ramen Gà Xé Sốt Xì Dầu
💚 Bánh Chuối Nướng Chocolate (Từ Miếng Bột Xén Dư Khi Làm Đế Bánh Nướng)

💚 Bánh Chuối Nướng Chocolate (Từ Miếng Bột Xén Dư Khi Làm Đế Bánh Nướng)
Pizza Đế Mỏng Giòn Nhân Cá Hồi Xông Khói

Pizza Đế Mỏng Giòn Nhân Cá Hồi Xông Khói
Đế Pizza Oregano (Bột mì 00 10,5% Protein)

Đế Pizza Oregano (Bột mì 00 10,5% Protein)
🌱 Đế Pizza Không Men Mỏng Giòn

🌱 Đế Pizza Không Men Mỏng Giòn
Bí Đỏ Nhồi Thịt Chiên

Bí Đỏ Nhồi Thịt Chiên
Bắp Xào Bơ & Tôm Nhỏ

Bắp Xào Bơ & Tôm Nhỏ
💚 Bánh Tart Mặn Cà Chua Phô Mai Dê (Vegetarian)

💚 Bánh Tart Mặn Cà Chua Phô Mai Dê (Vegetarian)
Chả Trứng Hấp

Chả Trứng Hấp
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne