Trang chủ Món ăn Đậu Coco Sốt Cà Chua & Xúc Xích
Đậu Coco Sốt Cà Chua & Xúc Xích yêu thích

Đậu Coco Sốt Cà Chua & Xúc Xích

Giới thiệu

Đầu bếp :

Dory

Đậu Coco Sốt Cà Chua & Xúc Xích

Vào mùa nên có món này hơi nhiều. Đậu coco đặc sản của vùng Brittany Tây Bắc nước Pháp, thu hoạch bằng tay, bán tươi và mình cũng phải tự gỡ hột ra luôn :)) Đậu nấu xong mềm thơm và chế biến chung với các món khác khá ngon, cũng có thể trộn salad hay nấu chè đậu kiểu VN? (Chắc phải thử kkk)

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người

Thời gian nấu :

40 phút
1 kg

đậu coco tươi

1 nhánh

cỏ xạ hương (thyme)

2-3

lá nguyệt quế (bay leaf)

3 quả

cà chua tươi

1/2 chén

sốt cà chua (mình dùng loại tự làm)

1 củ

hành tây hoặc 3 củ hành tím

1 tép

tỏi

3

que xúc xích

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Luộc đậu với thyme và bayleaf thêm 1 mcf muối trong 20 phút, lúc này đậu chưa mềm hẳn, xả ráo (giữ lại 1 chén lưng nước luộc đậu)
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Trong lúc luộc đậu thì cắt cà chua múi cau, cắt hành và xúc xích để sẵn
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Phi tỏi thơm cho hành cà chua và sốt cà vào xào chung
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

🎲 Cho đậu coco đã luộc cùng 1 chén lưng nước luộc đậu vào đậy nắp hầm tiếp lửa nhỏ trong 10 phút 🎲 Cho xúc xích vào chung nấu tiếp 5 phút. 🎲 Mở nắp tăng lửa xào tới khi đậu cạn nước, thêm chút muối nếu cần cho vừa ăn theo khẩu vị
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Rắc tiêu, dùng nóng với vài lá basil và cà chua tươi trang trí
Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

đậu coco tươi cỏ xạ hương (thyme) lá nguyệt quế (bay leaf) cà chua tươi sốt cà chua (mình dùng loại tự làm) hành tây hoặc 3 củ hành tím tỏi que xúc xích

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Đậu Coco Sốt Cà Chua & Xúc Xích Đậu Coco Sốt Cà Chua & Xúc Xích
sao : Dory
Canh Củ Cần Tây Nấu Thịt Băm Canh Củ Cần Tây Nấu Thịt Băm
sao : Dory
💚 Bánh Mì Nướng Bơ Đường 💚 Bánh Mì Nướng Bơ Đường
sao : Dory
Taco Gà Xé Size Mini Taco Gà Xé Size Mini
sao : Dory

Món ăn tương tự

Đậu Coco Sốt Cà Chua & Xúc Xích

Đậu Coco Sốt Cà Chua & Xúc Xích
Canh Củ Cần Tây Nấu Thịt Băm

Canh Củ Cần Tây Nấu Thịt Băm
💚 Bánh Mì Nướng Bơ Đường

💚 Bánh Mì Nướng Bơ Đường
Taco Gà Xé Size Mini

Taco Gà Xé Size Mini
Mì Udon Xào Tôm Giá Hẹ

Mì Udon Xào Tôm Giá Hẹ
💚 Phô Mai Que Kéo Dây Chiên Giòn (Crispy Fried Cheese Sticks)

💚 Phô Mai Que Kéo Dây Chiên Giòn (Crispy Fried Cheese Sticks)
💚 Bánh Đào Nướng (Clafoutis aux pêches)

💚 Bánh Đào Nướng (Clafoutis aux pêches)
Cải Kale Xào Tim Bò

Cải Kale Xào Tim Bò
Cơm Gà Vàng Kiểu Hội An

Cơm Gà Vàng Kiểu Hội An
Tương Ớt Rim (Xào) Miền Trung 2 Loại (Cay & Không Cay)

Tương Ớt Rim (Xào) Miền Trung 2 Loại (Cay & Không Cay)
Su Su Xào Trứng Gà

Su Su Xào Trứng Gà
🌱 Trà Hoa Detox Sáng Mắt Đẹp Da

🌱 Trà Hoa Detox Sáng Mắt Đẹp Da
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne