Trang chủ Món ăn 💚 Bánh Táo Úp Ngược (Tarte Tatin)

💚 Bánh Táo Úp Ngược (Tarte Tatin)

Giới thiệu

Đầu bếp :

Dory

💚 Bánh Táo Úp Ngược (Tarte Tatin)

Cái tên từ lịch sử hình thành do sự cố của nó, hay còn gọi là bánh tart up ngược, dễ làm và ngon lành. Bánh nhân táo với mùi thơm caramel với phần đế giòn kết hợp chắc chắn sẽ vào menu của tín đồ bánh táo.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

8-10 người

Thời gian nấu :

1 tiếng
5-6 trái

táo to

300 gr

đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tráng khuôn bằng ít bơ nóng chảy
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Thắng 300gr đường với ít nước cho lên màu caramel nhẹ rồi chế vào khuôn. Ghi chú nếu bạn thích chua thanh không ngọt thì dùng 250gr đường nhé.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Táo rửa gọt vỏ cắt múi cau nhỏ, xếp vào khuôn, mặt dưới bạn xếp đẹp thì khi úp lại sẽ có cái bánh xinh nhé
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Trùm miếng bột lên phủ hết phần táo, phần dư cắt ra, ấn phần viền mí xuống bọc mép táo lại. Phần bột dư bạn có thể cán lại làm thêm mấy cái bánh nhỏ bọc xúc xích ăn chơi 😻
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Nướng 200 độ 30 phút hạ 180 độ 20 phút rồi tắt lửa để bánh trong lò thêm 1 tiếng cho caramel rút vào táo. Bánh khi ăn up ngược ra một dĩa khác.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne