Trang chủ Món ăn SP.0620 - Bò Xào Đậu Que

SP.0620 - Bò Xào Đậu Que

Giới thiệu

Đầu bếp :

Sơn Perth

SP.0620 - Bò Xào Đậu Que

Trên mâm cơm cúng rước ông bà và bữa cơm tất niên vào bữa 30 tết luôn luôn có những món " Nguội - Xào - Canh - Mặn - Ngọt " - Nguội: Chả lụa, giò thủ, thịt nguội, nem nướng, v.v... - Xào: Bò, heo, gà, v.v... xào với rau củ - Canh: lúc nào cũng là canh khổ qua dồn - Mặn: lúc nào cũng là thịt kho rệu - Ngọt: bánh tét, bánh bông lan, v.v... Đây là món xào mà mình nghĩ rất phù hợp trong bữa cơm tất niên cuối năm. Vì ăn sẽ đỡ ngán hơn các món khác và cũng là mồi nhậu của các anh em bằng hữu chúng mình #tatnientaigia

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2-3 người

Thời gian nấu :

30p
300 gr

thịt bò

120 gr

đậu que

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bò rửa sạch xắt mỏng vừa ăn. Ướp gia vị để thấm.

* Bước 2

Đậu que rửa sạch để ráo. Tước chỉ rồi chẻ đôi. Khi chẻ như vậy lúc xào sẽ mau chín và đậu que thấm đều ngon hơn.

* Bước 3

Phi tỏi vàng thơm cho đậu que vào xào trước cho săn lại. Không cần cho nước. Nêm gia vị vừa ăn. Đậu que vừa chín tới thì múc ra dĩa.

* Bước 4

Phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào xào chín. Sau đó cho đậu que vừa xào khi nãy vào. Xào đều lên rồi tắt bếp.

* Bước 5

Cho hành vào rồi múc ra dĩa. Rắc tiêu lên.

* Bước 6

Khi ăn chấm kèm nước tương

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne