Trang chủ
Gia vị
Công thức
SP.0555 - Trứng Hấp Sữa Tươi
Giới thiệu
Đầu bếp :
Sơn PerthSP.0555 - Trứng Hấp Sữa Tươi
Các tiệm chè của người Hoa ở Chợ Lớn thường có món trứng hấp như thế này. Nhìn qua cũng tựa như bánh flan nhưng bánh thì mềm hơn và mướt hơn, khi lắc nhẹ chén vẫn thấy bánh đung đưa rất uyển chuyển tựa như tà áo dài bay phất phới... khi ăn thì vị không quá ngọt và bánh sẽ tan ngay trong miệng.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
5 khuônThời gian nấu :
18p
4 quả
trứng gà
400 ml
sữa
2-3 muỗng canh
đường cát
2 giọt
tinh dầu vanilla
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đánh đều trứng với đường cho tan.
* Bước 2
Từ từ rót sữa vào khuấy nhẹ nhàng. Sau đó lược mịn lại.
* Bước 3
Cho vanilla vào rồi khuấy đều lên. Rót vào từng khuôn rồi lấy màng bọc lại. Đâm vài lỗ trên mặt màng bọc.
* Bước 4
Bắc nước sôi rồi cho vào xửng hấp. Hấp lửa lớn 3p sau đó hạ lửa nhỏ hấp thêm 10p nữa.
* Bước 5
Bánh chín lấy ra để nguội rồi cho vào tủ lạnh 1g. Thưởng thức lạnh
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne