Trang chủ Món ăn SP.0471 - Newyork Cheese Cake

SP.0471 - Newyork Cheese Cake

Giới thiệu

Đầu bếp :

Sơn Perth

SP.0471 - Newyork Cheese Cake

Trong các loại bánh lạnh mình khoái nhất là bánh này vì vị béo vừa phải có đầy đủ vị ngọt - chua - béo - mặn nên ăn sẽ ngon ngán bằng các loại bánh kia. Nên cứ cuối tuần hoặc bất cứ lúc nào thèm là mình nghĩ tới món bánh này đầu tiên và ăn bất chấp hehehehe

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho bánh bích quy vào túi và đập nát. Cho đường và bơ chảy vào rồi nhồi đều. Đem ép ra khuôn có lót giấy và đem đút lò nướng ở t°= 140°C trong 7 - 9p. Lấy ra để nguội. (Lưu ý: khuôn bánh dùng khuôn rời sẽ dễ lấy bánh và khi nướng dùng giấy bạc bọc đều xung quanh khuôn)

* Bước 2

Đánh kem phô với đường cát cho tan rồi cho từ từ trứng gà vào. Rồi cho kem whipping vào đánh nhẹ sau đó cho vỏ chanh và tinh dầu vanilla vào. Tắt máy và trộn đều lên.

* Bước 3

Cho vô khuôn, dàn đều mặt ra rồi dùng giấy nến hoặc giấy bạc che phần mặt lại. Các bạn có thể khỏi che mặt bánh để mặt bánh được vàng hơn ăn sẽ ngon hơn. Mình thích mặt bánh được trắng mịn màng nên sẽ che lại.

* Bước 4

Đem đút lò nướng ở t° = 120°C trong 2h25p.

* Bước 5

Bánh chín lấy ra để nguội rồi cho vào tủ lạnh qua đêm. Bánh này ăn lạnh mới ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne