Trang chủ Món ăn SP.0457 - Hến Xào Rau Răm Cháy Sả

SP.0457 - Hến Xào Rau Răm Cháy Sả

Giới thiệu

Đầu bếp :

Sơn Perth

SP.0457 - Hến Xào Rau Răm Cháy Sả

Tự dưng gấu mặp nhà mình thèm cơm hến Huế nên mình chạy ù ra chợ mua về làm cho gấu mặp ăn.

Nguyên liệu

300 gr

hến

3 cây

sả

1 nắm

rau răm

1 muỗng

tỏi băm

1 muỗng

hành băm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hến đem xả nước cho sạch rồi trụng sơ qua nước sôi rồi ngâm vào thau nước đá. Vắt thật khô ráo. Ướp chút gia vị cho thấm.

* Bước 2

Sả đập giập xắt nhỏ. Rau răm rửa sạch nhặt lá.

* Bước 3

Phi thơm hành và tỏi rồi cho sả vào xào cho dậy mùi thơm. Đổ hến vào xào săn lại. Nêm gia vị vừa ăn.

* Bước 4

Cho rau răm vào rồi tắt bếp. Có thể chiên rau răm để thơm và giòn hơn.

* Bước 5

Múc ra dĩa ăn với cơm trắng rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne