Trang chủ
Gia vị
Công thức
SP.0355 - Hành Phi Giòn
Giới thiệu
Đầu bếp :
Sơn PerthSP.0355 - Hành Phi Giòn
Mình thường phi hành để dành trong nhà để ăn hoặc chế biến món ăn. Không chỉ có hành tím phi thôi không đâu mà mình còn phi tỏi, phi sả, phi gừng và cả sa tế nữa. Mình ít khi mua ngoài chợ lắm vì làm nhà đảm bảo vệ sinh hơn.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hành phi lột vỏ rửa sạch rồi chuốt hoặc bào mỏng đều.
* Bước 2
Đem phơi nắng cho bay bớt hơi nồng rồi đem vô túi vải vắt cho bớt nước. Đổ ra khay.
* Bước 3
Cứ 1 nắm hành là 1 muỗng bột chiên giòn. Xốc đều lên.
* Bước 4
Đun chảo dầu thật nóng rồi vặn lửa nhỏ lại sau đó thả hành vào và phi cho vừa hơi vàng tới thì tắt bếp nhấc qua bếp kế bên. Dùng vá đảo qua đảo lại 1 - 2 cái thì vớt liền ra rỗ thưa cho ráo dầu.
* Bước 5
Trải ra mâm đã lót giấy thấm dầu rồi đem thổi quạt cho mau nguội.
* Bước 6
Để hành phi thật nguội rồi mới cho vô keo đậy kín. Bảo quản tủ mát và dùng ăn từ từ.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne