Trang chủ
Gia vị
Công thức
SP.0348 - Cá Bớp Nướng Lá Chuối
Giới thiệu
Đầu bếp :
Sơn PerthSP.0348 - Cá Bớp Nướng Lá Chuối
Dịp đó đi thực tập ở Malaysia nên mình có ăn qua món cá đuối nướng lá chuối... món ăn rất ngon nên khi về mình cố gắng làm theo nhưng mấy lần đầu thì thất bại vì phần sốt ướp không giống như bên đó họ ướp... Tuy nhiên mình không nản vì mình muốn phải thành công, mình đã đi qua đó lần thứ 2 và ăn lại món đó rồi cố gắng phân tích gia vị ướp bên trong là gì và cuối cùng mình mới cho ra được phần sốt ướp chuẩn 100% như nguyên bản.
#bepvang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá bớp làm sạch và thấm khô nước.
* Bước 2
Ướp với sốt để thấm chừng 30p.
* Bước 3
Đem chiên áp chảo 2 mặt cho rám vàng.
* Bước 4
Để lên lá chuối rồi cuốn lại. Cuốn chừng 4 - 5 lớp lá để khi nướng 2 lớp bên ngoài cháy đen còn lớp bên trong vẫn còn ửng xanh thì mới thơm mùi lá chuối.
* Bước 5
Cuốn xong đem nướng lò than cho chín đều là được.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne