Trang chủ
Gia vị
Công thức
SP.0049 - Bánh Hẹ Tiều Châu
Giới thiệu
Đầu bếp :
Sơn PerthSP.0049 - Bánh Hẹ Tiều Châu
Gia đình mẹ mình là người gốc tiều nên gia đình hay làm món bánh này trong những dịp lễ đặc biệt như đám cưới, đám giỗ, sinh nhật, v.v... Nay buồn buồn làm chơi ăn cho đỡ nhớ quê ^^
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
8 ngườiThời gian nấu :
60p
120 gr
bột gạo
40 gr
bột nếp
40 gr
bột năng
160 ml
nước sôi
1/2 muỗng cà phê
muối
3-4 giọt
màu hồng
400 gr
thịt xay
1 bó
hẹ lá tươi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hẹ lá rửa sạch, cắt khúc ngắn.
* Bước 2
Thịt băm trộn đều với hẹ rồi ướp gia vị và hành tím phi vàng. Để 15p cho thấm.
* Bước 3
Bột gạo, bột nếp, bột năng trộn với nước sôi đã pha màu hồng và xíu muối. Nhồi mịn cho đến khi không dính tay rồi bọc lại đem ủ 15p.
* Bước 4
Lấy bột ra cắt thành từng cục đều nhau rồi cán mỏng.
* Bước 5
Cho nhân vào giữa gói túm kỹ lại và ấn hơi dẹp.
* Bước 6
Thoa dầu lên bánh rồi đặt vào xửng hấp có lót lá chuối. Hấp cách thủy 30p cho bánh chín.
* Bước 7
Để vậy ăn hoặc đem chiên vàng với trứng. Chấm nước tương pha giấm đỏ và ớt xắt lát.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne