Trang chủ Món ăn SP.0048 - Cơm Nếp Bát Bửu
SP.0048 - Cơm Nếp Bát Bửu yêu thích

SP.0048 - Cơm Nếp Bát Bửu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Sơn Perth

SP.0048 - Cơm Nếp Bát Bửu

Khi còn ở VN sáng nào đi học cũng mua xôi mặn hay xôi gà hoặc xôi ngọt ăn. Từ khi qua đây thì hiếm có chỗ nào bán xôi mà đậm đà hương vị truyền thống cả. Nên hôm nay nấu xôi này đem lại công ty cho gấu mặp ăn trưa luôn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người

Thời gian nấu :

45p
2 lon

nếp Thái

200 gr

thịt nạc dăm xay

50 gr

nấm đông cô

1/2 củ

hành tây

100 gr

tôm khô

2 cây

lạp xưởng đỏ

120 gr

chả lụa

80 gr

xá bấu sợi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lạp xưởng hấp chín xắt hạt lựu. Chả lụa xắt hạt lựu để đó khi ăn mới cho vào ăn cùng.

* Bước 2

Nấm đông cô ngâm mềm, xả sạch vắt ráo. Xắt hạt lựu. Xá bấu ngâm cho hết mặn, xả sạch vắt ráo nước. Củ hành tây xắt hạt lựu.

* Bước 3

Thịt xay ướp gia vị vừa ăn. Rồi phi thơm hành tím cho thịt vào xào tơi ra sau đó cho nấm, xá bấu, củ hành vào xào cho chín và khô ráo nước.

* Bước 4

Tôm khô rửa sạch, phi thơm hành tím rồi xào sơ qua.

* Bước 5

Vo nếp nấu như nấu cơm bình thường nhưng cho ít nước lại. Khi cơm nếp sôi lên thì cho tôm khô vào nấu cùng cho tới khi chín.

* Bước 6

Phi thơm đầu hành lá cho vàng rồi cho dầu hào, nước tương, xì dầu và dầu mè vào. Nêm gia vị rồi nấu sôi lên thì tắt bếp để nguội.

* Bước 7

Cơm nếp chín thì cho nước tương vừa nấu vào. Rưới và dùng đũa xới đều lên.

* Bước 8

Tiếp đến cho phần nhân đã xào vào. Trộn đều lên rồi đậy nắp lại khi ăn múc cơm nếp ra dĩa.

* Bước 9

Cho lạp xưởng và chả lụa vào. Sau đó cho hành phi, đậu phộng, tóp mỡ và ngò rí xắt mịn ăn cùng.
Ảnh Bước 9

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

nếp Thái Thịt nạc dăm xay nấm đông cô hành tây 🧅 Tôm khô lạp xưởng đỏ Chả lụa xá bấu sợi

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

SP.0048 - Cơm Nếp Bát Bửu SP.0048 - Cơm Nếp Bát Bửu
sao : Sơn Perth
SP.0047 - Sườn Non Chay Chiên Giòn SP.0047 - Sườn Non Chay Chiên Giòn
sao : Sơn Perth
SP.0046 - Đu Đủ Nấu Đường Phèn SP.0046 - Đu Đủ Nấu Đường Phèn
sao : Sơn Perth
SP.0045 - Súp Hoành Thánh Tôm Khô SP.0045 - Súp Hoành Thánh Tôm Khô
sao : Sơn Perth

Món ăn tương tự

SP.0048 - Cơm Nếp Bát Bửu

SP.0048 - Cơm Nếp Bát Bửu
SP.0047 - Sườn Non Chay Chiên Giòn

SP.0047 - Sườn Non Chay Chiên Giòn
SP.0046 - Đu Đủ Nấu Đường Phèn

SP.0046 - Đu Đủ Nấu Đường Phèn
SP.0045 - Súp Hoành Thánh Tôm Khô

SP.0045 - Súp Hoành Thánh Tôm Khô
SP.0044 - Yaourt

SP.0044 - Yaourt
SP.0043 - Financier Coffee

SP.0043 - Financier Coffee
SP.0042 - Cream Brulle

SP.0042 - Cream Brulle
SP.0041 - Thịt Chưng Cải Mục Ngọt

SP.0041 - Thịt Chưng Cải Mục Ngọt
SP.0040 - Trứng Chiên Ăn Sáng

SP.0040 - Trứng Chiên Ăn Sáng
SP.0039 - Bò Xào Lúc Lắc Rau Củ

SP.0039 - Bò Xào Lúc Lắc Rau Củ
SP.0038 - Apples Danish Pinwheels

SP.0038 - Apples Danish Pinwheels
SP.0037 - Nem Nướng

SP.0037 - Nem Nướng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne