Trang chủ Món ăn SP.0018 - Sườn Hầm Trái Vải và Trứng Hấp Thịt & Nấm Rơm
SP.0018 - Sườn Hầm Trái Vải và Trứng Hấp Thịt & Nấm Rơm yêu thích

SP.0018 - Sườn Hầm Trái Vải và Trứng Hấp Thịt & Nấm Rơm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Sơn Perth

SP.0018 - Sườn Hầm Trái Vải và Trứng Hấp Thịt & Nấm Rơm

Lâu lắm mới ăn lại món này... Lúc ở VN bà nội tui hay nấu món này lắm vì mùi vị rất dễ ăn và cũng không ngán... nay còn lon trái vải trong tủ lạnh nên lôi ra nấu luôn... Hộp trái vải này gấu mặp giấu dưới ngăn rau để làm chè khúc bạch đó ^^

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

Thời gian nấu :

55p
2 kg

sườn non

1 lon

trái vải

200gr

thịt bằm

4 quả

trứng gà

100gr

nấm rơm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn rã đông, bóp muối rửa sạch để ráo nước. Ướp gia vị để 15p cho thấm. Chiên sơ cho sườn săn lại.

* Bước 2

Bắc nồi nước rồi gắp sườn bỏ vào. Nấu sôi lên thì hạ lửa hớt bọt để nước được trong. Nêm gia vị vừa ăn và tiếp tục hầm lửa nhỏ cho tới khi sườn mềm.

* Bước 3

Thịt xay ướp gia vị để thấm. Nấm rơm ngâm nước muối loãng xả sạch để ráo nước rồi phi tỏi xào sơ nấm cho dậy mùi.

* Bước 4

Cho thịt và nấm vào tô đập trứng vào đánh đều lên. Nêm gia vị vừa ăn cùng với hành tím phi và hành ngò xắt mịn. Cho vô xửng hấp 15p - 20p.

* Bước 5

Khi sườn mềm thì cho hết nước ngâm trái vải vào nấu thêm 1 lúc nữa thì tắt bếp sau đó gắp trải vải cho vô. Múc canh ra tô cho hành ngò cắt khúc lên trên.

* Bước 6

Trứng chín gắp ra để nguội bớt rồi mới cắt.

* Bước 7

Dọn ra ăn chung với cà chua và chấm thêm nước mắm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

sườn non trái vải Thịt băm trứng gà Nấm rơm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

SP.0018 - Sườn Hầm Trái Vải và Trứng Hấp Thịt & Nấm Rơm SP.0018 - Sườn Hầm Trái Vải và Trứng Hấp Thịt & Nấm Rơm
sao : Sơn Perth
SP.0017 - Nui Nấu Phô Mai SP.0017 - Nui Nấu Phô Mai
sao : Sơn Perth
SP.0016 - Hủ Tiếu Gà SP.0016 - Hủ Tiếu Gà
sao : Sơn Perth
SP.0015 - Vịt Kho Gừng SP.0015 - Vịt Kho Gừng
sao : Sơn Perth

Món ăn tương tự

SP.0018 - Sườn Hầm Trái Vải và Trứng Hấp Thịt & Nấm Rơm

SP.0018 - Sườn Hầm Trái Vải và Trứng Hấp Thịt & Nấm Rơm
SP.0017 - Nui Nấu Phô Mai

SP.0017 - Nui Nấu Phô Mai
SP.0016 - Hủ Tiếu Gà

SP.0016 - Hủ Tiếu Gà
SP.0015 - Vịt Kho Gừng

SP.0015 - Vịt Kho Gừng
SP.0014 - Phở Cuốn

SP.0014 - Phở Cuốn
SP.0013 - Gỏi Rau Càng Cua Da Heo

SP.0013 - Gỏi Rau Càng Cua Da Heo
SP.0012 - Cá Mòi kiểu Gấu Perth

SP.0012 - Cá Mòi kiểu Gấu Perth
SP.0011 - Bún Cá Kiên Giang

SP.0011 - Bún Cá Kiên Giang
SP.0010 - Sườn Nướng Than Hoa

SP.0010 - Sườn Nướng Than Hoa
SP.0009 - Sườn Non Hầm Mít

SP.0009 - Sườn Non Hầm Mít
SP.0008 - Trứng Gà Luộc Ngâm Nước Tương

SP.0008 - Trứng Gà Luộc Ngâm Nước Tương
SP.0007 - Miến Gà Nấu Nấm

SP.0007 - Miến Gà Nấu Nấm
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne