Trang chủ Món ăn Bún nạm bò
Bún nạm bò yêu thích

Bún nạm bò

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp của Quỳnh

Bún nạm bò

#bepvang Phần nạm, gàu bò béo, hầm lên ăn bún rất ngon, mình hầm từ tối hôm trước thì sáng ra nêm gia vị sẽ có nồi nước bún ngon tuyệt.

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nạm gàu bò rửa sạch với muối rồi cho vào nồi, đổ lượng nước vừa lút, sôi thì vớt ra đổ nước đó đi, rửa nạm bò lại rồi lại cho vào nồi, đổ lượng nước vừa đủ nấu bún, thêm 2 thìa hạt nêm, 1 thìa muối, nếu ăn ngay thì phải hầm liên tục 1 tiếng. Còn mình hầm buổi tối, sáng mai dậy ăn thì hầm khoảng 30 phút rồi đậy kín nắp. Trước khi đi ngủ thì vớt nạm bò ra dĩa, dùng lồng bàn đậy lên nồi bún, đậy kín dễ thiu.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Dầm hành ớt chua ăn kèm: Hành tím lột vỏ, ngâm 2 thìa đường 30 phút rồi cho vào 1 vá dấm, 1 vá nước sôi nguội, ngâm qua đêm.

* Bước 3

Đun sôi lại nồi nước, rửa sạch 5 nhánh sả, đập dập, lột vài củ hành tím đập rồi cho vào nồi bún, thêm thìa nước mắm, nêm vừa ăn. Nước sôi thì viên chả quết cho vào, tiếp theo đến huyết.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Nạm gàu xắt lát vừa ăn, cho vào nồi bún.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Cho bún ra tô, chan nước bún vào cùng nạm gàu, huyết, chả, xắt hành ngò cho lên trên, rắc tí tiêu, ăn ngay kèm hành ớt chua.
Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bún nạm bò Bún nạm bò
sao : Bếp của Quỳnh
Khoai tây chiên bơ Khoai tây chiên bơ
sao : Bếp của Quỳnh
Đậu hũ nước đường Đậu hũ nước đường
sao : Bếp của Quỳnh
Cháo cá hanh Cháo cá hanh
sao : Bếp của Quỳnh

Món ăn tương tự

Bún nạm bò

Bún nạm bò
Khoai tây chiên bơ

Khoai tây chiên bơ
Đậu hũ nước đường

Đậu hũ nước đường
Cháo cá hanh

Cháo cá hanh
Nội trường xào nghệ

Nội trường xào nghệ
Mì Ý bò viên

Mì Ý bò viên
Cá giò nấu khế

Cá giò nấu khế
Bò xào cần, hành tây

Bò xào cần, hành tây
Mì căn xào sả ớt

Mì căn xào sả ớt
Mực độn

Mực độn
Bê non xào mướp hương

Bê non xào mướp hương
Chả cá phèn quéo chiên chấm tương ớt

Chả cá phèn quéo chiên chấm tương ớt
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne