Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún nạm bò
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bếp của QuỳnhBún nạm bò
#bepvang
Phần nạm, gàu bò béo, hầm lên ăn bún rất ngon, mình hầm từ tối hôm trước thì sáng ra nêm gia vị sẽ có nồi nước bún ngon tuyệt.
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nạm gàu bò rửa sạch với muối rồi cho vào nồi, đổ lượng nước vừa lút, sôi thì vớt ra đổ nước đó đi, rửa nạm bò lại rồi lại cho vào nồi, đổ lượng nước vừa đủ nấu bún, thêm 2 thìa hạt nêm, 1 thìa muối, nếu ăn ngay thì phải hầm liên tục 1 tiếng. Còn mình hầm buổi tối, sáng mai dậy ăn thì hầm khoảng 30 phút rồi đậy kín nắp. Trước khi đi ngủ thì vớt nạm bò ra dĩa, dùng lồng bàn đậy lên nồi bún, đậy kín dễ thiu.
* Bước 2
Dầm hành ớt chua ăn kèm: Hành tím lột vỏ, ngâm 2 thìa đường 30 phút rồi cho vào 1 vá dấm, 1 vá nước sôi nguội, ngâm qua đêm.
* Bước 3
Đun sôi lại nồi nước, rửa sạch 5 nhánh sả, đập dập, lột vài củ hành tím đập rồi cho vào nồi bún, thêm thìa nước mắm, nêm vừa ăn. Nước sôi thì viên chả quết cho vào, tiếp theo đến huyết.
* Bước 4
Nạm gàu xắt lát vừa ăn, cho vào nồi bún.
* Bước 5
Cho bún ra tô, chan nước bún vào cùng nạm gàu, huyết, chả, xắt hành ngò cho lên trên, rắc tí tiêu, ăn ngay kèm hành ớt chua.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne