Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cà tím nướng mỡ hành 🍆
Giới thiệu
Đầu bếp :
Lan VyCà tím nướng mỡ hành 🍆
Sài Gòn hôm nay mưa!!!
Đã mấy ngày bận rộn và mệt mỏi với công việc. Vào bếp là tìm được niềm vui. 😁😁
#ebepvang
Nguyên liệu
Thời gian nấu :
30 phút
1 quả
cà tím to 🍆
6-7 cọng
hành lá
3 muỗng
nước mắm
1 muỗng
dầu hào
2 muỗng cà phê
đường
Xíu
tiêu, xíu nước
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cà tím rửa sạch, bổ thành 8 —> Lót giấy bạc xếp cà tím vào nồi chiên không dầu nướng ở nhiệt độ 160 phút trong vòng 10 phút.
* Bước 2
Hành lá rửa sạch cắt nhỏ, tỏi đập dập băm nhuyễn
* Bước 3
Cho dầu ăn, bơ vào chảo cho nóng rồi cho tỏi băm, ớt băm vào đảo thơm rồi để lửa nhỏ —> cho nước mắm, dầu hào, đường, nước, tiêu vào khuấy cho hoà quyện hỗn hợp lại với nhau —> đổ ra chén có hành lá đã cắt nhỏ.
* Bước 4
Khi đã xong sốt mỡ hành —> Phết sốt lên cà tím đã nướng xong ở bước 1 nướng ở nhiệt độ 160 trong vòng 10 phút là chúng ta đã xong một món “Cà tím nướng mỡ hành”. Chúc cả nhà ăn ngon miệng 🤤
Khi ăn nếu có mè rang thì mọi người rắc lên thêm ăn cho thơm nhé còn không có thì thôi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne