Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gà Nấu Lá É
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bòn BonGà Nấu Lá É
Một người bạn ở Phú Yên đã bày mình cách nấu gà với soda hoặc nước khoáng có ga, và dặn món này nấu ít nước thôi để thôi gà bị nhạt thịt. Mình ghi lại công thức ở đây lần sau thèm lại nấu hihi.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
6 ngườiThời gian nấu :
1 tiếnglá é
măng chua
sả
Bún tươi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Măng chua luộc kỹ, xắt mỏng vừa ăn. Lá é lặt rửa sạch.
* Bước 2
Cho 1 con gà 1.2-1.5kg: sốt ướp: giã nát 1 nắm lá é, 1 muỗng cafe muối hột, 1 muỗng cafe đường, ớt rừng/ ớt xiêm vừa ăn. Đập 3 củ sả cắt khúc ướp chung.
* Bước 3
Sốt chấm: như sốt ướp + 5 lá chanh cắt nhỏ giã nhuyễn + 1 muỗng ăn cơm sữa đặc, 1 muỗng cốt chanh
* Bước 4
Xào săn gà, khui 2 lon soda không đường hoặc nước khoáng lạt có ga hoặc dừa tươi đổ vào nấu cho gà mau mềm. Thêm một ít nước cho xâm xấp mặt thịt và nêm nếm lại. Món này không nấu nhiều nước sẽ nhạt thịt gà.
* Bước 5
Thêm măng chua, ăn cùng nấm và lá é, bún tươi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne