Trang chủ
Gia vị
Công thức
Rau Lủi Rừng Xào Tỏi
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bòn BonRau Lủi Rừng Xào Tỏi
Đợt đi Măng Đen Kon Tum ghé quán ven đường lần đầu mình biết món ăn này. Rau lủi rừng xào tỏi giòn giòn, mùi rau này lạ lạ, mùi thơm thơm chua chua nhẹ nhưng ăn lại không chua, rất ghiền. Về lại SG cũng nhiều lần đi quán gọi món này ăn đỡ ghiền. Nay thấy có bán mua về xào cho cả nhà ăn cho biết 🤩
#bepvang
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 Khẩu phầnThời gian nấu :
20 phút
400 gr
rau lủi rừng
1 củ
tỏi nhỏ
1 muỗng cà phê
Dầu hào
2 muỗng canh
Dầu ăn/ Mỡ nước
1 muỗng cà phê
Tương ớt
2 muỗng cà phê
Nước tương
2 muỗng canh
nước lọc
1 mcf
hành tỏi phi giòn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rau lủi lặt bằng tay dễ thấy phần non-già. Ngắt khúc vừa ăn. Ngâm nước rửa sạch để ráo
* Bước 2
Phi thơm tỏi với mỡ heo/dầu ăn, thêm rau để lửa lớn, thêm các gia vị vào đảo đều cho thấm. Đảo khoảng 5ph rau được. Rau này không dễ mềm nên lỡ lửa lâu chút cũng không sao. Gắp ra rắc tiêu xay, hành tỏi phi giòn. Dùng kèm mắm cua là đúng bài hoặc nước tương dằm ớt cũng được
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne