Trang chủ Món ăn Cơm Gia Đình (Thịt Luộc Cà Pháo Mắm Tôm - Canh Dền Mướp)
Cơm Gia Đình (Thịt Luộc Cà Pháo Mắm Tôm - Canh Dền Mướp) yêu thích

Cơm Gia Đình (Thịt Luộc Cà Pháo Mắm Tôm - Canh Dền Mướp)

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bòn Bon

Cơm Gia Đình (Thịt Luộc Cà Pháo Mắm Tôm - Canh Dền Mướp)

Tất cả thời gian mình sơ chế và nấu dưới 45 phút để có cơm nóng, thịt luộc lấy nước nấu canh rau và tôm tươi. Thịt luộc mắm tôm Cà pháo muối Sung muối Canh tôm mướp rau dền

Nguyên liệu

300 gr

thịt ba chỉ

1 củ

hành tím

1 mcf

mắm tôm

1 mcf

đường

1/4 quả

chanh

2 trái

mướp nhỏ

300 gr

rau dền

50 gr

tôm nõn (tôm đã bóc vỏ)

1 cọng

hành lá

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấu cơm đầu tiên, trong khi chờ cơm chín thì luộc thịt, lấy nước nấu canh

* Bước 2

Thịt mua về cạo da, rửa sạch bằng nước dấm loãng, rửa lại nước sạch thấm khô. Bắc nồi thêm thịt, hành tím vào đun sôi, hạ lửa lăn tăn 20 phút. Thịt chín vớt ra ngâm vào tô nước lạnh 5 phút cho nguội, để ráo xắt mỏng, bày lên đĩa ít rau thơm.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Rau dền lặt bỏ phần già. Mướp gọt vỏ xắt miếng cỡ 2 ngón tay. Đoạn thêm tôm nõn/tôm khô ngâm nở vào nước thịt, cho rau dền vào đảo 1 lượt, rồi thêm mướp. Nêm nếm vừa ăn. Canh sôi lại thì thêm hành lá nhấc xuống.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Pha mắm tôm với đường và nước cốt chanh, ớt xắt. Cà pháo và quả sung mình muối sẵn từ trước để ăn dần.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Mời cả nhà xơi cơm!
Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

thịt ba chỉ hành tím Mắm tôm đường chanh mướp nhỏ rau dền tôm nõn (tôm đã bóc vỏ) Hành lá

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cơm Gia Đình (Thịt Luộc Cà Pháo Mắm Tôm - Canh Dền Mướp) Cơm Gia Đình (Thịt Luộc Cà Pháo Mắm Tôm - Canh Dền Mướp)
sao : Bòn Bon
Sake Chiên Giòn Lắc Phô Mai Sake Chiên Giòn Lắc Phô Mai
sao : Bòn Bon
Pudding Trái Bơ Hạt Chia Pudding Trái Bơ Hạt Chia
sao : Bòn Bon
Sâm La Hán Râu Bắp Sâm La Hán Râu Bắp
sao : Bòn Bon

Món ăn tương tự

Cơm Gia Đình (Thịt Luộc Cà Pháo Mắm Tôm - Canh Dền Mướp)

Cơm Gia Đình (Thịt Luộc Cà Pháo Mắm Tôm - Canh Dền Mướp)
Sake Chiên Giòn Lắc Phô Mai

Sake Chiên Giòn Lắc Phô Mai
Pudding Trái Bơ Hạt Chia

Pudding Trái Bơ Hạt Chia
Sâm La Hán Râu Bắp

Sâm La Hán Râu Bắp
Đậu Đũa Xào Nấm Chay

Đậu Đũa Xào Nấm Chay
Gà Chiên Bột

Gà Chiên Bột
Đọt Bí Xào Tỏi

Đọt Bí Xào Tỏi
Giá Hẹ Xào Tim Gan

Giá Hẹ Xào Tim Gan
Canh Bí Xanh Hầm Sườn Heo

Canh Bí Xanh Hầm Sườn Heo
Quả Sung Muối Chua Giòn

Quả Sung Muối Chua Giòn
Bơ Sáp Dầm Cà Phê Sữa

Bơ Sáp Dầm Cà Phê Sữa
Đu Đủ Đá Bào

Đu Đủ Đá Bào
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne